MrsPsKitchen
炎熱的夏天，不想經常喝汽水，可自製檸檬水Lemonade，加上薑汁，帶點勁度，再加羅勒葉，清涼消...
檸檬汁、薑、糖、水（煮糖用）、羅勒葉basil、水
男人廚房
薯餅在歐美算是非常家常的料理，做法不困難也有很多不同的變化，唯一不變的是酥脆的口感還有馬鈴薯特有...
馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、麵粉 (可省略)、蛋 (可省略)
MrsPsKitchen
夏天又到，最適合吃些清爽開胃，低卡又健康的小吃。這個莎莎醬也可當作沙拉，色彩繽紛，營養豐富，可配...
蕃茄、紫洋蔥、粟米、青檸汁、芫茜、紅辣椒（可省略）
MrsPsKitchen
夏天又到，經常都想食雪糕雪條，街買的又不太健康。可以在家做這個Frozen Yogurt小食, ...
乳酪Yogurt、藍莓
卷一廚房
醬汁是白飯的靈魂, 自製醬汁也佷容易, 亦可以調較適量材料, 減鈉去水腫, 健康又有營!
急凍鯰魚柳 1塊、甘荀 半條、翠玉瓜 半條、蒜葱、鷄蛋
MrsPsKitchen
卡士達醬的用途廣泛，可伴以甜品享用，如蘋果奶酥，麵包布丁等，像半液體狀，像稠稠的醬汁。而做卡士達...
蛋黃、糖、中筋麵粉、粟粉/玉米粉、牛奶、雲尼拿香油
MrsPsKitchen
英國人很喜歡卡士達Custard，什麼甜點都喜歡配卡士達，如麵包布丁，蘋果金寶，蘋果派等。如做T...
牛奶、鮮忌廉、蛋黃、粟粉、糖、雲尼拿香油
Ann Kok
漢堡排，又稱漢堡排，是一種由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。
簡單的自製漢堡肉，配上美乃滋味道...
肉碎、雞肉絞、黑胡椒【幼粒】、胡椒粉、麻油、淡醬油、鹽巴、麵包糠
MrsPsKitchen
經常在烘焙蛋糕時，特別是西式蛋糕，例如紅絲絨杯子蛋糕，酸奶鬆餅，司康等都會用到酸奶Butterm...
牛奶、檸檬汁
MrsPsKitchen
這個簡單豆花最合忙碌或懶惰的你(我!!!) 可以先自製豆漿，或買現成豆漿做，不用石膏粉而改用吉利...
豆漿、吉利丁/魚膠粉、糖