食譜、做法 - 共324

排序
  • 餐肉蛋免捏飯糰

    Cook1Cook

    唔需要任何工具同技巧,都可以擁有一個五顏六色嘅高顏值飯糰便當!跟著我地用一塊午餐整出可愛嘅貓咪飯...

    餐肉、蛋、青瓜、白飯、紫菜、芝士、白醋、紫菜粉、糖、鹽、芝麻碎、麻油

  • 海南雞飯 Hainan Chicken Rice

    Cook1Cook

    帶飯帶到無新意,可以試試依個一鍋到底的海南雞飯。只需要將所有材料放入電飯煲,再將雞腿煮熟,就完成...

    雞腿 Chicken Leg、米 Rice、雞湯 ...

  • 【影片】廣島蠔雞肉釜飯 影片

    Hangry Kuma

    做釜飯及煲仔飯重點之一是最後10分鐘用蒸氣焗熟,切勿用火一直煮到尾,這樣的釜飯便不會燶底。如果喜...

    雞睥肉、廣島蠔、米 300毫升、水、醬油、日本味醂、鹽、白胡椒

  • 燒汁魷魚筒釀松露飯

    YeungMa

    用風味十足的日式燒汁來煮急凍魷魚,便可以加強味道。 加上松露飯做餡,軟滑米飯中帶點松露香,再配搭...

    日式燒汁、蒜蓉、味醂、清酒、飯/隔夜冷飯、新鮮/急凍魷魚、粟米粒、松露醬、蒜蓉、洋蔥碎、鹽...

  • [氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids 影片

    Cook1Cook

    魷魚筒飯出面係彈牙嘅魷魚,裡面係濕潤嘅上湯白飯,口感豐富。將魷魚筒飯切成一片片嘅時候,仲可以見到...

    急凍魷魚Frozen squids、雞湯Chicken stock、白米Rice、燒肉汁 ...

  • 53#首創(完美零失敗)如何用電飯煲整特濃椰皇鮮奶燉蛋白@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 話説響酒樓叫(椰皇鮮奶燉蛋白)但成日都話賣哂,又話説原來好多女仕都好鍾意...

    材料、白砂糖、椰皇水、椰漿、日本產牛奶、蛋白

  • 海南雞飯

    Ken Ng

    Hello大家好,非常簡單好味道海南雞飯

    雞、米、斑斕葉、黃姜、乾蔥

  • 蘿拉老師上菜之【芒果糯米飯】

    泰泰風

    芒果糯米飯是泰國最知名的甜品。先煮好甜椰漿候著,糯米泡水蒸熟後,趁熱泡浸在還是很熱的甜椰漿裡,蓋...

    綠豆仁、糯米、基礎甜椰漿、熟黃芒果、香蘭葉

  • 蕃紅花牛肝菌意大利飯

    蜜薯薯

    意大利飯對我來說有著無比的魔力,每嘗一囗都會想再食多一囗,吃著吃著百吃不厭,但太油膩所以不能吃太...

    珍珠米、煮食忌廉、牛肝菌、牛肝菌水、白酒、塩味牛油、紅蔥粒、蒜蓉、番紅花、水、油、芝士、明...

  • 薑蔥鮑魚滑雞大蝦煲仔飯 影片

    3M 思高

    天氣涼涼地,最啱用靚鍋具炮製暖笠笠煲仔飯,立即睇片,在家簡單自製飯粒分明又有飯焦嘅惹味「薑蔥鮑魚...

    雞、新鮮鮑魚、大蝦、薑、蔥、辣椒仔、米、水、生抽、蠔油、糖、生粉、麻油、紹興酒、生抽、老抽...