找食譜 食譜、做法 - 共4787

排序
  • 日式甘味煮

    ㄚ曼達

    我很喜歡用日式醬油來做甘味煮,尤其是用淬釀鰹魚和風醬油露,因為滷出來的食材不會太甜,也不會太鹹,...

    淬釀鰹魚和風醬油露、水、豬絞肉、蘿蔔、紅蘿蔔、鮮香菇、南瓜片、米酒

  • 紅燒燉羊肉

    QQ廚房

    以前總覺得羊肉羊騷味很重,所以沒做這類的料理也少吃,但Q爸喜歡吃羊肉,總是要為他做個他愛吃的東西...

    羊肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、辣椒、薑片、水、金門高梁38度、美茶釀甘醇醬油、鹽焗雞香...

  • 脆皮五花豬

    莎莎

    五花肉滷的Q彈入味, 放涼後再裹粉炸到酥脆 喀滋喀滋的外皮, 與入口即化的豬五花, 灑上七...

    五花肉、地瓜粉、九層塔 or 香菜、醬油、水、米酒、五香粉、白胡椒粉、黑糖、油蔥酥

  • 味噌豆鼓排骨

    QQ廚房

    每次去港式飲茶必點的一道料理-豆鼓排骨,咱們今天走創意口味風...除了搭配四季都用的到的四季醬油...

    豆鼓味增、小排、嫩薑絲、蒜末、蔥絲、辣椒、四季醬油、米酒、二砂、味噌豆鼓

  • 酒香燉牛腩

    QQ廚房

    牛腩吸收了金門高梁的香氣,加上南瓜與其他鮮蔬,燉的又軟又香,讓人吃的好滿足!

    牛腩、南瓜塊、洋蔥塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽焗雞香料粉、淬釀薄鹽醬油、金門高梁38度、水

  • 南瓜蔓越莓司康

    莎莎

    秋天是南瓜盛產的季節, 做鹹點或甜點都很適合. 蒸好的南瓜泥, 加上酸甜的蔓越莓乾做成司康餅, ...

    中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、冰奶油、鮮奶、雞蛋、南瓜泥、蔓越莓乾

  • ㄚ曼達的廚房~芋香起司麵包

    ㄚ曼達

    兒子一直吵著要吃有芋頭、牛奶還有起司的麵包,還好這次出的題目不難,動一下頭腦就想出了這一道芋香起...

    高粉、牛奶、糖、奶油、酵母粉、鹽、芋頭絲、芝司樂起司

  • 紅豆鮮奶糕

    花媽甜心派

    紅豆牛奶冰是我最愛的冰品之一 多一個食材就能把它變成糕點 是你喝茶時的最佳良伴喔^^

    玉米粉、鮮奶、紅豆泥、糖

  • 玉米蔥油餅

    QQ廚房

    這是Q媽的蔥油餅初體驗,當然也多方參考了數位達人的蔥油餅料理... 在製作的過程中,關於麵...

    綠巨人天然特甜玉米粒、蔥花、中筋麵粉、沸水(適量)、冷水、香料共和國白胡椒鹽、得意的一天橄...

  • 醉香肉躁芋丁燉肉

    QQ廚房

    現成的肉燥包加入洋蔥芋丁絞肉中調味,再用香醇的高粱燉煮,在燉煮過程中,陣陣的高粱酒香香氣讓人陶醉...

    豬絞肉、芋頭丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、白胡椒粉、郭媽媽肉燥包、金酒高粱38度、龜甲萬料亭和露、...