蒸 食譜、做法 - 共1460篇

排序

  • 【影音】電鍋料理蒸瓜仔肉-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    超簡單又不用開火的電鍋料理蒸瓜仔肉，白飯又可以吃好幾碗了呀! 陳媽私房YouTube頻道：...

    豬絞肉、蔭瓜罐頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油

  • 蒸三黃蛋

    蜜薯薯

    蒸水蛋表面看似容易但要做得香滑可口蒸不老也得須要一點小秘訣，跟大家分享一下我的心得

    雞蛋、皮蛋、蒸熟咸蛋、水、雞油、麻油、塩

  • 蒸蒸日上展富貴【亨氏番茄醬】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    台灣人重視的年菜佳餚，道道應景又經典美味。年菜，能討吉祥兆頭！ 然而，「蒸蝦」，是道零廚藝，10...

    白刺蝦、亨氏番茄醬【開元食品】、青蔥、蒜頭、外鍋水

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  • 《簡易食譜》豉汁蒸白鱔

    EATATHOME_食・家

    買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

    白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...

  • 【新手不敗家常菜】梅菜蒸肉餅

    MrsPsKitchen

    肉餅是非常受歡迎的家常菜，簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等，為平凡的肉餅增添美味！我很喜歡梅菜，鹹而香...

    免治豬肉、梅菜、生抽、老抽、糖、麻油、紹酒、水、生粉、白胡椒粉

  • 清蒸黑蒜象魚【澎湖野生水產】【富陽黑蒜】

    豆豆

    人說魚的毒性是：「一魟二虎三臭肚，一魟是指魟魚，二虎指的是獅子魚，第三指是臭肚魚，毒性皆以神經毒...

    象魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、薑絲、水，醬油、黑蒜頭【富陽黑蒜】

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  • 豬肉蒸水蛋 影片

    姊妹交換食譜週記

    睇落好似好簡單容易既家庭小菜， 但要整得好味，豬肉碎熟透，但蒸蛋仍然滑溜，都需要小小技巧~ ...

    豬肉碎、雞蛋、水

  • 上湯雪耳蒸豬踭 影片

    鐵朗

    煲過湯的豬肉，只加少少材料就係一個餸，絕不浪費 😂😂😂

    新鮮雪耳、豬踭肉(煲過湯後做另一個餸)、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、芫茜、薑絲、辣椒碎、雞...

  • 冬菇雲耳蒸雞

    Cooking貓貓

    材料簡單，唔駛廚藝，但味道一流。

    雞、雲耳、冬菇、薑、蠔油、生粉、紹酒

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  • 魚腸蒸蛋

    YummyMammy

    簡易家常平價小菜

    魚腸、雞蛋、黑胡椒/四季胡椒、豉油、鹽