雞 食譜、做法 - 共4685篇

排序

  • 三杯雞

    歐巴桑的快樂廚房

    重口味又下飯的三杯雞一直深受大家喜愛 我家也不例外ˊ所謂三杯就是麻油ˊ醬油ˊ米酒 以1:1:1調...

    棒棒腿切塊、薑片ˊ蒜頭、蔥、九層塔、辣椒、醬油、蠔油、米酒、麻油、冰糖

  • 麻油雞胗炒水蓮

    QQ廚房

    用麻油拌炒口感清脆的水蓮加上雞胗，非常爽口好吃~ 水蓮功效清熱解毒，殺菌消炎，清熱利水，消...

    雞胗、水蓮、嫩薑、麻油、鹽巴

  • 橙香雞腿排

    歐巴桑的快樂廚房

    買了2大塊去骨大雞腿 原本想做醉雞的 但因為嘴饞等不及用掉一塊先做了"另類醉雞" 剩下這塊乾脆也...

    去骨大雞腿、香吉士、泰式甜雞醬、醬油、水果酒、橙汁、檸檬汁、白芝麻

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  • 柚汁韓式辣雞翅by戀戀家

    戀戀家

    韓式辣雞翅是用炒年糕剩下的韓式辣醬調味，利用烤箱雞翅烤得金黃，裹上一層調好的辣醬汁，噴香又開胃，...

    雞 翅、中筋麵粉、韓式辣醬、蒜末、薑末、米酒、韓式辣醬、蜂蜜、韓式麻油、白芝麻

  • 另類醉雞

    歐巴桑的快樂廚房

    一個人的晚餐隨意準備 剛好冰箱還有份去骨大雞腿 不知那根筋不對ˊ突然好想吃醉雞 但傳統做法是川燙...

    去骨大雞腿、紹興酒、水、麻油、糖、香吉士、七味粉、地瓜粉裹粉用

  • 蒜香豆乳雞串

    莎莎

    這道豆乳雞, 除了用碳火烤之外, 用煎的, 或是用小烤箱烤, 都很好吃喔!! 而且用很簡單的步驟...

    雞腿肉、豆腐乳、蒜泥、醬油膏or素蠔油、米酒、水

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  • 【吳双の愛妻便當】綜合菇雞肉親子丼

    吳双

    前陣子做菇類料理上癮，所以也幫白馬做姑姑的愛妻便當，加入了雞肉滿足了愛吃肉老公的嘴饞和我想要的健...

    雞腿肉、好菇道雪白菇、好菇道舞菇、蘑菇、花椰菜，胡蘿蔔花、蛋

  • 素の鹽酥雞

    QQ廚房

    突然很想吃鹽酥雞，不過通常都得等到晚上夜市才有得賣，有時還要排一長龍隊伍，自己做乾淨又衛生，重要...

    杏鮑菇、九層塔、七味粉、醬油膏、砂糖、胡椒粉、香油

  • 南蠻炸雞佐金桔塔塔醬by戀戀家

    戀戀家

    南蠻炸雞聽說是從葡國傳到日本的，蘸粉漿炸得金黃的雞肉，再配上一些自創的金桔塔塔醬，一些些酸溜的清...

    去骨雞腿、低筋麵粉、冰 水、蛋 黃、橄 欖 油、醬油、米酒、白胡椒粉、蒜粉、美乃滋、8分熟...

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  • 【吳双の愛妻料理】-鴻喜菇炒雞肉

    吳双

    這次用的是康寶鮮味炒手新出的鰹魚風味。 我向來對味精過敏，所以從還不加味精，一直用康寶的系...

    好菇道-鴻喜菇、雞胸肉、醬油、味霖、高湯、康寶鮮味炒手鰹魚風味、鹽、太白粉、胡椒