食譜、做法 - 共4682

排序
  • 【吳双の愛妻料理】彩椒涼拌脆皮雞

    吳双

    平常涼拌雞絲多雞胸肉,屬於清爽的口感 今天我特地用雞腿肉,把雞皮煎脆脆的,切的粗條一點,讓...

    雞腿肉、彩椒、〔醬汁〕金桔、〔醬汁〕蔓越莓汁、〔醬汁〕糖、〔醬汁〕烏醋、〔醬汁〕橄欖油、蔥...

  • 20分鐘做北平烤雞(小烤箱版)

    甜姐兒玩廚藝

    用小烤箱就可以做,一點也不困難,我用雞腿排來取代,肉質比鴨肉多汁滑嫩,老人家和小朋友也比較咬得動...

    去骨雞腿、〈醃料〉榖盛壽喜燒、〈醃料〉米酒、〈醃料〉甜麵醬、〈醃料〉白胡椒粉、〈醃料〉薑末...

  • 歐風田園餐【黑胡椒雞腿排】

    歐巴桑的快樂廚房

    剩下沒幾天就是情人節囉~ 大家計劃好如何慶祝了嗎? 對於認識相處20幾年的我們ˊ (還有2...

    去骨大雞腿、蒜頭、洋蔥、海鹽、黑胡椒、迷迭香、憶霖黑胡椒醬、白酒、水

  • 15分鐘香蔥雞腿排(小烤箱版)

    甜姐兒玩廚藝

    青蔥和雞腿的結合,烤的時候整間屋子滿滿的都是烤肉香,真的好下飯,用小烤箱15分鐘就完成了,是一道...

    去骨雞腿、榖盛壽喜燒、塩、青蔥、香油、白胡椒、雞粉、白芝麻(可省略)

  • 貝兒實驗室。烤箱版水牛城辣雞翅

    貝兒實驗室

    上週是美國超級盃,據說每年超級盃當天全美要吃掉12.5億隻雞翅,我當然也要來湊一腳! 操作簡單...

    雞翅/三節翅、中筋麵粉、鹽、研磨黑胡椒、卡宴辣椒醬/墨西哥辣椒醬、無鹽奶油、醬油、龍舌蘭蜜...

  • 山藥雞湯

    Amyの私人廚房

    冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!

    土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽

  • 煙燻雞翅

    甜姐兒玩廚藝

    不只可以燻雞翅,也能燻蛋.燻百頁豆腐..,作法很簡單哦!一次就成功了! 喜歡請按『訂閱』支...

    雞翅、味全淬釀醬油露、水、糖、八角、紅茶茶包、不限筋度的麵粉、黑糖

  • 如意海苔雞蛋捲

    莎莎

    雞蛋捲與海苔層層捲起的如意捲, 顏色層次鮮明, 冷食熱食都美味喔!! 用竹簾捲起定型, 可...

    雞蛋、壽司海苔、鹽巴、味霖、太白粉、水

  • 雞汁麻辣花干by戀戀家

    戀戀家

    馬年想要升官發財的朋友請注意,要吃什麼料理才能帶來好運呢? 我個人覺得一定要來一份麻辣花干 ...

    花 干、豆乾、四季豆、乾辣椒、花 椒、蒜碎、蔥段、香菜段、豆瓣醬、黑豆鼓、糖、淬釀醬油露、...

  • 道口燒雞

    甜姐兒玩廚藝

    這首菜看來大器,其實作法很簡單,按下電鍋滷雞腿,醬汁調成一碗淋上,味道就超讚囉!! 喜歡請...

    去骨雞腿、蒸雞腿:味全淬釀醬油露、蒸雞腿:米酒、蒸雞腿:糖、蒸雞腿:香油、蒸雞腿:白胡椒、...