煮 食譜、做法 - 共1019篇

[BRUNO乳酪發酵機]慢煮蒜泥白肉 影片

Cook1Cook

慢煮蒜泥白肉，感覺上肉質比平時再彈牙一d，9小時其實都可以，只係12小時感覺安全一點，話曬豬肉麻

五花肉、蒜頭、蔥、薑、鹽、薑蓉、鹽、糖、豉油、鎮江醋、胡椒粉、麻油、蔥、蒜蓉、油 (炒蒜用...

[15分鐘快手煮] 韓式泡菜豬腩片煲 影片

LoveKellyKitchen

咁凍既天氣，食一煲熱辣辣嘅泡菜煲，成個人即刻溫暖曬....所有材料喺超市都買到，好方便! Fa...

泡菜、豬腩片、金菇、豆腐、韓式辣醬、水

[15分鐘家常菜] 櫻花蝦魚腐煮娃娃菜 影片

LoveKellyKitchen

清清地俾腸胃休息下....喺阿仔考試日子，一大鍋樣樣都有，快手煮！食完又溫書！ Faceboo...

魚腐、娃娃菜、粉絲、櫻花蝦、水、清雞湯、鹽

低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 影片

唔熟唔食Cook King Room

低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 有冇試過開party 有時太多...

羊架、蒜頭、迷迭香、牛油、紅蔥頭、雞湯、橄欖油、煙肉粒

純素 蒔蘿煮豆腐 、花椰菜

註冊中醫胡淑怡

舒緩月經腹冷痛 晚上 秋風吹得頭髮亂了， 是時候 稍稍溫補脾胃。 下班回到家， 買...

硬豆腐、花椰菜、紅蘿蔔、海鹽、黑胡椒、蒔蘿、黃薑粉、茴香籽、番茜、紅石榴醋醬、油

紅酒煮梨

安彥料理

說到用紅酒做的料理，法國甜品紅酒煮梨是必然的選擇。紅酒煮梨和聖誕節的暖酒 Mulled wine...

啤梨、紅酒、肉桂枝、八角、月桂葉、檸檬汁和檸檬皮、橙汁和橙皮、糖、水、果仁、雲尼拿雪糕/鮮...

日式燜煮蠔豉

ximending

我不知道蠔豉本來怎麼烹調.自己隨便泡軟日式燜煮.這樣真好味!不敢吃蚵仔的我也會吃啊~. 部...

蠔豉、蒜碎、辣椒乾、昆布乾片、水、酒、味霖、鹽、白米醋、花椒粒

自製日式豆豉燜煮蘿蔔乾

ximending

朋友給我自種的蘿蔔.把它切絲曬乾2天,做好蘿蔔乾.來這個煮日式燜煮菜.蘿蔔鮮甜味濃郁好味啊! ...

自製蘿蔔乾(可用市售日式蘿蔔乾)、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖

(煮食影片) 桃膠蕃薯奶露 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

桃膠、薑片、冰糖、雞蛋、蕃薯、牛奶、水

茶碗蒸し (低溫慢煮版) 影片

唔熟唔食Cook King Room

呢個係香港普遍叫日式蒸蛋， 今次用低溫慢煮方式去煮，滑到你唔信。 配料自由配搭，自己鍾意就得。 ...

雞蛋、雞湯、濃縮鰹魚汁、日本豉油、三文魚子、蟹拆肉