ㄚ曼達
我好喜歡Q媽的這一道料理,首推新手必學,這次ㄚ曼達沒有用煎的喔!直接拌一拌、烤一烤就可以吃囉!
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蛋、水、南瓜、芝司樂起司片、九層塔、鹽
廚房一隻柴
菠菜有豐富的維生素、鐵質及纖維,但草酸含量較高,如果不像外面餐廳那樣油多旺火的翻炒,吃完嘴裡總是...
菠菜、中型番茄、雞蛋、蒜頭、烹大師or鹽
廚房一隻柴
外皮烤得酥脆但內餡濕潤的黑糖香蕉蛋糕,自己在家做,喜歡的乾果仁就可以多放一點,不惜成本,吃了好滿...
無鹽奶油、黑糖、雞蛋、中筋麵粉、全麥麵粉、小蘇打粉、熟香蕉、酸奶油、香草精、乾果仁
QQ廚房
這道也是Q媽小時候外婆的古早味,借料理來滿足那份思念的味道....
人生一路走來,總有些人...
白飯、金門老菜圃、蔥花、雞蛋、豬油、豬油渣、淬釀-頂級帆立貝
ㄚ曼達
有時候來個下飯的煎蛋,不但方便,也受大家喜愛,今天就把鴨蛋與雞蛋混一混,輕鬆煎成蛋!兩種不同的口...
鹹鴨蛋、蛋、鹽
貝兒實驗室
Torte杏仁蛋糕組織豐厚、味道多層次,蛋糕麵糊由堅果碎粒組成,杏仁粒粒脆口,咀嚼時帶著檸檬清爽...
杏仁碎 (我用杏仁片磨成粗顆粒)、中筋麵粉、泡打粉、鹽、室溫無鹽奶油、白砂糖、蛋、香草精、...
廚房一隻柴
跟以消化餅做基底的起司蛋糕略不同,壓碎香草夾心酥鋪在底層,像小時候吃麥芽糖餅那樣,有點黏牙卻意猶...
香草夾心酥、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、雞蛋、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、無鹽奶油
廚房一隻柴
入口即化的柔軟巧克力戚風,配上微酸的檸檬餡,口感比原味北海道戚風蛋糕(香草卡士達餡)多了點大人的...
蛋黃、細砂糖、植物油、全脂牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、...
莎莎
用電鍋蒸出漂亮的三色蛋
視覺味覺都是ㄧ種享受喔!! 喜歡蛋料理的ㄧ定不能錯過
皮蛋、雞蛋、鹹蛋黃、米酒、鹽巴
莎莎
起司蛋糕加上藍莓的組合, 酸甜的滋味可以綜合乳酪的濃醇味, 是ㄧ道甜而不膩的甜點喔!
用...
奶油乳酪、糖、雞蛋、藍莓