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紹興花雕醉雞

利用電鍋蒸煮雞肉定型，以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味，再花點時間擺盤，免油煙卻令人驚艷的宴客...

去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙

台東的特產【洛神花】,微酸微甜又含多酚抗氧化物, 這次把它和麵包揉合在一起,甜而不膩的口感,保證...

A-高筋麵粉、A-全麥粉、A-蜂蜜、A-鹽、A--酵母粉、B水、C-台東洛神花蜜餞

這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做...

高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、水、無鹽奶油、甜羅勒切細末、海鹽、檸檬汁

如果說在家庭料理中有什麼是最讓人懷念的ˊ 我想一鍋能兼顧家人喜好ˊ 細火慢滷的家常滷肉鍋絕對...

五花肉約、海帶、四角油豆腐、蛋、薑片、蒜頭、蔥、辣椒、金萱紅茶包、四季醬油、米酒、水、冰糖...

沒有攪拌器也可以親自動手揉麵糰做饅頭喔!! Q彈的口感, 單純的麵香, 與小朋友一起手做饅...

中筋麵粉、泡打粉、速發酵母、細砂糖、沙拉油、水、可可粉

香酥的杏仁瓦片加上海苔的香味, 一口咬下充滿幸福甜滋味

糖、蛋白,、低粉、奶油、海苔粉、杏仁片、鹽

家庭主婦工作堆積如山，偶爾偷懶一下也無妨。只需輕鬆混和材料、製作菠蘿皮，再拿愛吃的鬆軟土司或麵包...

無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鬆軟的土司或麵包、芋泥餡

這款愛心小麵包配方和之前分享過的 "奶油肉鬆卷麵包"一樣。唯一的不同是一個是用直接法完成ˊ...

高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油

似乎蠻常看我PO分享牛肉料理ˊ 真的ˊ比起豬肉ˊ我愛牛肉多一些。忘記是那一天的懶人晚餐了ˊ...

牛腩、紫洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、荷蘭夾約、蒜頭、薑片、蔥、乾辣椒、八角、豆辦醬、醬油、米酒、...

這是住家附近麵包店蠻熱銷的一款麵包ˊ 我嘗試用比較濃郁的材料來呈現ˊ 是很適合拿來做台式麵包...

高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、海苔肉鬆、全蛋液、黑白芝麻