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【便當菜】火腿高麗菜捲

這次就來分享高配版的高麗菜捲除了基本的高麗菜外裡面還加包入了胡蘿蔔、木耳、香菇、火腿絲 ...

高麗菜葉、香菇絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、火腿絲、青蔥、罐頭昆布高湯、鹽

佳節過後，梨太多, 不止梨多，蘋果也多, 如何辦呢? 就來一個《蘋果梨椰棗水》滋潤一下~~...

日本福岡幸水梨、豐水梨、蘋果、椰棗、清水

陣陣酒香味,簡易嫩滑醉雞翼

雞翼、杞子、紹興酒、魚露、糖

處暑之後，秋意漸濃，特別想吃一點滋潤的甜湯，這次分享我和囡囡都十分喜歡的杞子桃膠雪蓮子糖水，適合...

桃膠、雪蓮子、紅棗、桂圓肉、杞子、冰糖(視個人喜好)、清水

菜脯是潮汕、福建和台灣常見食材，鹹香脆口，能配襯不同的材料，是一種非常好用的食材，今次配以肉碎、...

粿條、菜脯粒、冬菇、免治豬肉、蒜頭、蠔油、糖、麻油

中秋節過後，秋意漸濃，清涼乾燥的天氣，最適合做金蠔！金蠔 - 淡淡金黃色，蠔味濃郁，比蠔...

美國桶蠔

快捷又簡單,翠玉瓜口感爽脆

雞扒、翠玉瓜、紅蘿蔔、蒜頭、生抽、糖、胡椒粉

早幾年都整過綠荳蓉咸蛋黃冰皮月餅，今次表弟request全朱古力，有幾個仲加埋朱古力脆脆落去增加...

糯米粉、沾米粉、澄面、可可粉、糖、牛奶、植物油、雞蛋、糖、牛奶、面粉、澄面、可可粉、黑朱古...

過完中秋，又到了食大閘蟹的季節了，已經好多年冇食過大閘蟹了，今年特意買了套竹蒸隴去蒸，風味的確最...

大閘蟹、紫蘇葉

有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人，其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底，呢個兩面金黃脆卜卜的外...

銀絲米粉、熱水、油、咸牛油