豆腐 食譜、做法 - 共431篇

排序

  • 健康零負擔~南瓜豆腐煲

    三姉妹の手作料理

    豆腐的清香，配上香甜的南瓜，除了顏色鮮明之外，也是健康的食材。再加進絞肉，香菇等材料一起烹煮，便...

    盒裝豆腐、絞肉、蛋、香菇末、紅蘿蔔末、醬油、香油、太白粉、南瓜

  • 韓國泡菜豆腐湯

    西廚實習生

    這個菜也許看起來步驟很多但真的很好做，把所有原料切一切放入鍋中翻炒加水即可

    泡菜、豆腐、五花肉、洋蔥、金菇、鹽、辣椒醬、清水

  • 泡菜豆腐湯

    金泫雅的韓流生活

    最多人認識的韓式湯一定是泡菜豆腐湯，所以總要學一下

    嫩豆腐、辣白菜、五花肉片、蔥片、大蒜片、青辣椒圈、韓國辣椒醬、雞精、鹽、淘米水

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  • 芋圓焦糖豆腐花

    莎比亞

    豆腐花用內脂做的，很嫩很滑。可以做些蜜紅豆啊蜜綠豆什麼的，口感都更豐富了；我只用了一些芋圓和花生...

    黃豆、內脂1/4、清水、芋圓、白糖、煮焦糖用的清水、熟花生

  • 宮保豆腐

    甜姐兒玩廚藝

    作法簡單的宮保料理又香又辣超開胃,和軟嫩多汁的油豆腐搭配真是相得益彰,豆腐裹著醬汁好入味,讓人不...

    油豆腐、太白粉、乾辣椒、花椒粒、洋葱絲、胡蘿蔔絲(可省略)、荷蘭豆(可省略)、木耳絲(可省...

  • 金針燒豆腐煲

    莎比亞

    金針菇，含有的蕈菌多醣有提高人體免疫力，抗菌消炎的作用，菌柄中還含有一種蛋白，能緩解哮喘，鼻炎等...

    豆腐、金針菇、香蔥、醬油、鹽、糖、食用油

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  • 薑燒金磚豆腐

    莎莎

    百頁豆腐容易入味, 也不像一般豆腐形狀容易破碎, 是很容易上手的料理. 切成方塊, 用醬燒成琥珀...

    百頁豆腐、麻油、枸杞、薑片、香菜末、醬油、水、米酒、糖

  • 椒麻皮蛋豆腐

    甜姐兒玩廚藝

    皮蛋豆腐是很家常的菜色,其實只要調整一下醬汁,搖身一變就是一道特別的酸辣小品,尤其在終日大魚大肉...

    豆腐、皮蛋、盛殼壽喜焼、白醋、辣油、花椒粉、大蒜、香菜、青蔥、辣椒

  • 香煎培根豆腐捲

    甜姐兒玩廚藝

    酥香的培根搭配豆腐的滑嫩,再淋上特製的醬汁,簡單的年菜料理,深受大人.小孩的喜愛,一下子就盤底朝...

    培根、板豆腐、白胡椒粉、味全淬釀醬油露、糖、白芝麻

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  • 南瓜海鮮豆腐羹-年菜上桌

    甜姐兒玩廚藝

    南瓜代表黃金,豆腐象徵白銀,搭配滿滿一鍋澎湃的料,黃澄澄的好喜氣,不僅是過年的好兆頭,南瓜又是個...

    南瓜泥、高湯或水、豆腐切大丁、秀珍菇、海鮮、肉絲、豬肝、太白粉、白胡椒粉、香油、塩