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[烤箱料理]香烤魚下巴

平時準備晚餐ˊ為了節省時間我會分頭進行ˊ 快炒ˊ煮湯時ˊ將這道烤魚下巴交給烤箱ˊ 菜炒好ˊ湯完成...

魚下巴、檸檬、玫瑰鹽

鹹香下飯的豆鼓ˊ搭配肥美鮮蚵及辛香料ˊ 是我家餐桌回盤率超高的一道料理ˊ 一般在海產或熱炒店也都...

鮮蚵、黑豆鼓、薑末、蔥切末、辣椒切末、薄鹽醬油、米酒、蠔油、冰糖、玉米粉水、玉米粉

集結酥脆 + 軟Q + 爆漿於一身的年糕新吃法可以多做一些, 用密封袋裝起...

餛飩皮、年糕(約0.5公分厚)、起司絲

這是道用橄欖油清炒的義大利麵 ˊ 做法簡便也沒太多的調味 ˊ 但美味程度真的是要嘗了才知道 ˊ ...

墨魚義大利麵、脆卷、蒜頭約、辣椒、洋蔥、新鮮巴西利、橄欖油、白酒、鹽、鮮味炒手

風靡一時的蜜糖吐司ˊ 亮眼的外型和甜蜜口感一直深受貴婦名媛的喜愛ˊ 想吃除了要預約ˊ還常大排長籠...

現成未切片吐司、香蕉、橘子、草莓約、奶油、砂糖、巧克力脆片、彩色巧克力米、水果乾、鷹牌煉奶...

女兒學校有幸接觸有機營養午餐，上星期還全班一起DIY做素食飯糰，她很開心跟我說:她覺得那天吃的好...

宜蘭有機牧師之米、素香鬆、松子、罐頭玉米粒、豆棗、小黃瓜、有機橄欖油、海苔、草莓、藍苺、有...

最近一直在嘗試不同醬汁來滷豬腳蹄膀，一直都很喜歡【梅狀元陳醋老梅膏】，也看到不少愛料理朋友也使用...

蹄膀、滷腸、筍絲、青蔥、洋蔥、嫩薑片、大小紅辣椒、大蒜、松露缸底醬油、梅狀元老梅膏、紅糖、...

上禮拜參加好姐妹社團辦的網聚ˊ 考慮保存性和攜帶方便ˊ 所以做了這款蛋糕ˊ 這也是歐巴桑平時常做...

雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶、溶化無鹽奶油、蘭姆酒、檸檬汁、動物性鮮奶油、細砂糖、...

老實說平時在家我還真的很少煮火鍋ˊ 因為南部吃到飽餐廳物美價廉ˊ 隨時想吃都很方便ˊ而且也比自己...

喜好火鍋料、高麗菜、山茼蒿、金針菇、豆皮、冬粉ˊ泡麵、扁魚、鮮味炒手

各式燉滷的料理，絕對少不了一瓶好的鮮馥香醇好醬油，所有的食材都在滷的過程中吸收了用萬家香【大吟釀...

半筋半牛肉(牛大骨贈送)、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、紅辣椒、嫩薑片、大蒜、【大吟釀薄鹽醬...