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金沙翠玉飯糰

今天Q媽利用兩種宜蘭特色食材做了一個【極緻】的早餐飯糰喔! 說到宜蘭，大家最津津樂道的就是...

宜蘭有機牧師之米、宜蘭溫泉鹹鴨蛋、三星蔥、玉米粒、素香鬆、奶油、鄉村田園風味鹽

這陣子嘗試好幾種調味的滷豬腳，似乎就這味讓我最喜歡了!今天又滷了一鍋送給女兒同學的媽咪，順便也一...

豬大腸、洋蔥、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、大蒜、無鹽奶油、【大吟釀薄鹽醬油】、米酒、香油、鹽焗...

蛋糕代替吐司, 裹上蛋汁之後, 用奶油煎到兩面金黃. 酥香的蛋與軟綿的蛋糕, 在搭配楓糖漿與新鮮...

市售蛋糕切片、雞蛋、牛奶、肉桂粉 (可省略)、奶油

說到飯團ˊ 心裡第一個想到的是阿嬷親手做的甜飯團ˊ 小時候胃口不好ˊ 阿嬷會將白米飯簡單拌上黃砂...

米、草莓果醬、葡萄籽果醬、柚子醬、彩色巧克力

這道菜源起於Q媽昨日參加了桂冠廚房的餐敘活動，見到好幾位愛料理的美麗主廚們:蘿瑞娜、人妻的廚房、...

健康廚房黃金玄米油、白蘿蔔、紅蘿蔔、吻仔魚、芹菜、嫩薑絲、青蔥、香菜、鹽巴、香油、蒜香粒、...

過年與家人團聚，少不了大魚大肉，當然要來一盤時蔬來解油膩，多了時蔬的纖維幫助消化，還有奶香芝麻提...

健康廚房黃金玄米油、西洋芹、紅蘿蔔、小黃瓜、牛奶洋蔥、青蔥、香菜、杏鮑菇、炸豆皮、鮮奶、提...

這陣子蕃茄正當季ˊ既新鮮價格也便宜ˊ 所以買了牛腩搭配燉上一大鍋ˊ 除了可當餐桌配菜ˊ 平時一個...

牛腩肉、蕃茄、白蘿蔔、洋蔥、蔥、辣椒、薑ˊ蒜ˊ、米酒、排骨湯塊、玉米粉水

前幾天做了蜜糖吐司ˊ 發覺那烤的香酥的吐司丁滋味還真不賴ˊ 剛好家裡還有剩下的吐司ˊ 就變化一下...

厚片吐司、奶油、糖粉、肉桂粉、草莓、煉奶

在冰箱裡看到了同學送的一大包菜脯，利用昨夜的隔夜飯來做午餐吧! 又辣又香的奶油菜脯炒飯，不...

隔夜飯、菜脯乾、紅辣椒、青蔥、巴西蘑菇、松露缸底醬油、七味粉、無鹽奶油

沒有氣炸鍋, 也不想油炸得滿屋子油煙味??!! 利用烤箱就能做出香酥脆的酥烤雞柳...

去骨雞腿排、鹽巴、黑胡椒粉、油、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、咖哩粉