歐巴桑的快樂廚房
哈ˊ大家沒看錯ˊ我又來上蒸蛋了，
就是愛嘛~~^^
今天配料不豐富，極為簡單清爽。
但成品...
雞蛋、鴻喜菇、雪白菇、紅蘿蔔、蒜苗綠、味霖、醬油、米酒、鮮味炒手、水約
歐巴桑的快樂廚房
菇類是一種機能性食品，
含有豐富的食物纖維及人體所需要的多種礦物元素，
尤其適合秋天來享用。...
好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、薑切絲、枸杞子、麻油、米酒、鹽
QQ廚房
這是QQ廚房的好友松月相贈的小黑毛魚，雖然小小一尾，但因為是海釣回來的，非常珍貴也新鮮~
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野生黑毛、蛤蜊、雪白菇、大蒜、青蔥、嫩薑片、米酒
QQ廚房
秋天是浪漫的季節，也是山藥的盛產時期~好喜歡好喜歡紫色山藥的天然顏色，今天來個營養多多的菇菇與山...
山藥、雪白菇、蛤蜊、白花椰菜、芹菜末、紅蘿蔔末、洋蔥末、9層塔、無鹽植物奶油、鮮奶、研磨七...
戀戀家
下午茶常常都充滿了甜品，換換味道來個口味豐富的司康(scone)好了，保留了芥末子的顆粒，不管是...
無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、法式芥末仔醬、低筋麵粉、泡打粉、義式香料、帕馬森起司粉、辣椒乾、鮮...
歐巴桑的快樂廚房
新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味，
簡單用煎的就能吃出好味道，
白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...
白帶魚、鹽
歐巴桑的快樂廚房
週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜，
愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了，
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野生山苦瓜、排骨約、薑切片約、米酒、鹽、糖
QQ廚房
之前參加的大同電鍋料理的限量獎品， 說真的還真有點捨不得使用它!不過既然擁有了，就該善用它，才不...
中藥藥膳包、全雞、紅棗(新疆大棗+小棗)、枸杞子
QQ廚房
每次做烘焙大部份都是失敗居多，今天用現成的中式饅頭，做些小小變化及改造，讓它也能很西式喔~
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白饅頭、牛奶、細砂糖、糖粉、無鹽奶油
QQ廚房
昨天偶然看到電視的料理節目介紹到豌豆莢的煮法，將豌豆莢稍為切成細絲，用蒜煸香後稍微悶煮~
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扁豆、玉米筍、美珍香豬肉乾、蒜頭、義大利香料、鹽巴