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ㄚ曼達的廚房~鮮奶油土司(麵包機)

用麵包機已經六年了，大部份都是拿來揉麵團，鮮少直接做土司，但是最近社團中，很多人添購了麵包機，但...

高粉、鮮奶油、水、糖、日正酵母、鹽、橄欖油

蔥通常都被拿來當辛香料來使用，其實鄉間很多人都直接清炒來吃！蔥只要一收成，就可以看到很多...

蔥、鹽

乾式咖哩飯作法簡單，比一鍋煮的咖哩快速多多，但咖哩粉在熱鍋上炒過一番，香味逼人，加上油脂...

鯖魚、白飯、小黃瓜、洋蔥、蛋、咖哩粉、鹽、蕃茄醬、七味粉

人家說多吃銀杏可以預防老人癡呆症，我可是很需要，最近老是忘東忘西的，都跟朋友說我該種棵銀杏，多吃...

銀杏、芋頭、水、冰糖

紅酒燉牛肉需要比較多的時間來料理，ㄚ曼達今天用快速的方法，讓想吃紅酒牛肉的朋友，可以快速上菜！搭...

義大利LAMBRUSCO (紅)汽泡酒、火鍋牛肉片、鴻喜菇與雪白菇、玉米筍、蔥段、紅蘿蔔絲...

記得小時候，家裡只有兩種油:豬油以及花生油，現在想起來，有時候料理總是少了一味，原來外婆炸東西時...

豬肋排、蒜片、花生油、米酒、鹽焗雞風味香料包、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖

炸的酥酥的魚柳己經超美味了，再裹上一層利用李錦記舊庄特級蠔油和番茄醬調出酸酸甜甜又帶有鮮味的醬汁...

鮮魚、檸檬、蒜頭、白芝麻、低筋麵粉、開水、李錦記舊庄特級蠔油、蕃茄醬、醋、糖、胡椒粉

無需過多調味簡單滷出超入味豬腳，Q彈的腳筋、彈牙的外皮、軟而不爛的豬肉~我的天兒啊!!這人間美味...

李錦記舊庄特級蠔油、可樂、水、冰糖、八角、醬油、豬腳(前腳)、豆輪

肥美的鮮蚵拌炒著韭黃，簡單的調味是最能吃出鮮的味道

鮮蚵、韭黃、蒜末、香油、李錦記舊庄特級蠔油、米酒

傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提...

李錦記舊庄特級蠔油、苦瓜、梅干、醬油、水、冰糖