麵包食譜、做法 - 共 84 篇 - Cook1Cook食譜分享

【影片】杏桃丹麥酥麵包

這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包，每次看到黃色圓圓的杏桃，外形很可愛，感覺充滿活力！配上一杯熱咖啡，...

丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團，加上甜...

高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、砂糖、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油

吃個不一樣的早餐吧！有快過期的吐司和已快熟爛的香蕉，不知如何是好？跟我這樣做，簡單又絕...

吐司、雞蛋、牛奶、牛油溶液、糖、熟透香蕉、雲呢拿香油、鹽

3月17日是St.Patrick’s Day (聖派翠克節)，愛爾蘭人必定會吃這個傳統的Iris...

中筋麵粉、小麥麵粉、鹽、梳打粉、無鹽牛油、牛奶、檸檬汁

這個傳統英式甜點－麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是...

麵包、葡萄乾(可省略)、雞蛋、牛奶、糖、雲呢嗱香油、紅糖或白砂糖

整完呢個以後唔出街飲蘑菇湯，配埋自家製麵包糠，新鮮熱辣，正！

啡白蘑菇、無鹽牛油、橄欖油、洋蔥、西芹、蒜頭、月桂葉、忌廉、雞湯、麵粉、蒜粉、蕃茜、黑胡椒...

外皮像是餅乾一般，搭配Q彈濕潤的湯種麵包，整個麵包吃起來不但口感豐富還充滿了乳香，這樣聽起來高難...

高筋麵粉、水、湯種麵糊、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋、糖、牛奶、鹽巴、無鹽奶油、無鹽...

見家中有一包全麥麵粉，便嘗試做個全麥蘇打麵包。做法十分簡單，容易，烤出來的全麥蘇打麵包，已可以聞...

全麵粉、普通麵粉、脱牛奶、蘇打粉

香蕉麵包的材料跟做法都非常簡單，不過雖然名子叫麵包，但是吃起來有點介於發糕跟蛋糕間的口感，濃濃的...

無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋、香蕉泥(約3~4根的量)、中筋麵粉、小蘇打

在家也可以輕鬆做出日本知名飯店宴會甜點透過隨手可得的蛋、牛奶、吐司就可簡單製作在切片...

全蛋、細砂糖、牛奶、吐司（8片切的厚度）、葡萄乾、細砂糖、水、杏桃果醬、水、君度橙酒