湯食譜文章集合 - 共 1260 篇 | Cook1Cook 食譜專題

在流感季節，適當的湯水不僅可以舒緩症狀，還能增強抵抗力。今天，我們為您奉上20款預防流感的湯水，幫助您清熱去濕、消炎抗菌，補充體力，遠離病魔。首先推荐的[...]

Cook1Cook / 7 個月前 / 5799

如果你想在家製作一道清湯腩而又讓人垂涎欲滴的菜餚，我為你精心挑選了10款口感絕佳的變奏食譜，從傳統到創新，一定能滿足你的味蕾。首先介紹的是清湯蘿蔔牛腩，將蘿蔔與[...]

Cook1Cook / 8 個月前 / 2424

炆是常用的慢火烹調烹飪方法，以較低的溫度和少量的液體（如湯、醬汁或水）來慢慢煮熟食材。炆的過程中，食材會依靠鍋內的蒸汽和液體循環加熱，逐漸變得軟嫩入味。[...]

Cook1Cook / 8 個月前 / 4016

花膠是傳織的矜貴食材，有補腎益精，滋養筋脈，滋陰養血，潤膚養顏等功效。每款過時過節，媽媽總會預備好花膠做的菜式，例如燉湯、炆餸，務求家人能享用一頓豐厚的晚餐。今[...]

Cook1Cook / 8 個月前 / 2092

秋天天氣乾燥，整個人都覺得很乾，一直都缺水。是時候喝一些滋潤的湯水和甜品，從內在為身體補充水份，滋潤一下枯乾的身體和靈魂！二十款滋潤湯水甜品食譜【木[...]

Cook1Cook / 10 個月前 / 1664

海底椰是常用的湯水材料，性質偏涼，具清熱潤肺、化痰止咳的功效，適合乾咳或咳嗽無痰、體質燥熱人士食用，如容易口乾、口苦﹑大便乾硬或吸煙人士。不過，體質偏涼寒咳、[...]

Cook1Cook / 10 個月前 / 2399

在中醫的角度，「毒」是指任何對身體和精神產生不良作用的物質，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣鬱、上火等。這些「毒」堆積在臟腑，會加速器官衰老。由於皮膚、筋骨、[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1803

步入秋季，天氣開始變得乾燥，是時候多吃一點能夠潤膚和養顏的湯水及甜品，對自己好一點，滋潤皮膚之餘也可以滋養心靈，維持心情樂觀開朗，才能由內靚到外。二[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 2454

下星期就到大暑，傳統智慧是喝冬瓜湯，因為冬瓜能清熱消暑、止渴生津，最適合天氣酷熱，流汗多的日子食用，而且所謂「暑必夾濕」，冬瓜的去濕的功效也大派用場。煲湯後[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3007

天氣愈嚟愈熱，又愈嚟愈濕，加上成日出山入入冷氣間，個人積埋唔少濕氣，特別容易覺得攰。今次為大家帶嚟多款消暑又去濕嘅湯水，飲完唔止可以去除暑氣，仲可以去濕[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 13290

湯文章 - 共 1260 篇