古早食譜、做法 - 共 27 篇 - Cook1Cook食譜分享

懷念古早味的醃白玉蘿蔔乾

上一次去美濃採蘿蔔剩下一堆白玉蘿蔔還沒吃完，我就決定要來醃蘿蔔，尤其我兒子吃過安親班鄰居阿嬤...

白玉蘿蔔、鹽

這款古早味炸蜂巢，鬆脆而不油膩。。每一口都充滿蛋的味道。歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

蛋、中筋麵粉、粘米粉、白砂糖、濃縮椰漿、食水

鹵水美食基本上人人都愛, 可以作鹵水食材的品種也一點不少, 可以是牛、豬、雞、鴨鵝... 現成的...

雞骴、雞蛋、原粒黑胡椒、原粒白胡椒、草果、薑、蒜頭、八角、花椒、香葉、肉桂、乾蔥頭、水、老...

小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...

梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖

自己做古早味蔭瓜，小火慢煮3小時的甘甜美麗滋味，片片完整入口即化~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬...

越瓜、醬油、原味冰糖、鹽、甘草

用大白菜和鴨肉慢火細燉的砂鍋鴨是台南特有的美食,湯頭鮮美鴨肉軟嫩,是道逢年過節團聚時都會想吃的古...

鴨肉、米酒、榖盛壽喜燒、蛋、蒜仁、大白菜、配料:木耳.豆皮.豆腐.菇類.金針.丸子、青蒜段...

蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養~又稱好采頭~每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理,...

白蘿蔔、在來米粉、水、鹽