斑蘭 食譜、做法 - 共31篇

排序

  • 蘿拉老師上菜之【椰香斑蘭糕】

    泰泰風

    此甜品作法相當簡單，材料主要只有在來米粉，像台灣的「黑糖粿」。 示範中使用香蘭葉來增添天然的綠...

    新鮮椰肉絲、在來米粉、香蘭水(註一)、石灰水(註二)、白砂糖、鹽、基礎甜椰漿

  • 香茅斑蘭葉煎雞翼

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹個泰式香茅斑蘭葉煎雞翼，非常之簡單好味，到食過返尋味

    雞中翼、香茅、班蘭葉、蒜頭、辣椒

  • 斑蘭海綿蛋糕

    傑。斯與晴

    用蛋糕粉係方便，但有一樣野唔好就係糖既分量無得預！ 所以有機會都想自己整再低糖啲既。

    斑蘭蛋糕粉、雞蛋、無鹽牛油

  •

  • 斑蘭椰奶千層糕

    廚房女漢子Ritas

    只要用耐心，慢慢ㄧ層一層的堆疊，就可以很容易的用蒸鍋，做出東南亞常見的可口甜點，軟Q香甜!用椰奶...

    模具13x13x6cm、椰子油或食用油（抹模具用）、椰奶、冷開水、冰糖或糖、木薯澱粉、玉米...

  • 斑蘭戚蛋糕

    Zoe Marcus

    新鮮斑蘭葉..清香味道...入口鬆軟

    低筋粉、糖、蛋黃、蛋白、菜油、鮮榨斑蘭汁、椰漿

  • 斑蘭輕芝士蛋糕

    Winnie Wong

    簡單版輕芝士蛋糕，用好小材料就可以做得到

    牛奶、低筋麵粉、糖、蛋白、蛋黃、忌廉芝士、無鹽牛油

  •

  • 泰式斑蘭雞

    廚房女漢子Ritas

    帶著南洋風味的斑蘭雞，先醃後裹，再炸！混合著各種南洋風味的炸雞，香味十足，現在也可以在家自己做喔...

    去骨雞腿、斑斕葉、雞肉醃料、蒜泥、薑黃、香茅末、棕櫚糖或紅砂糖、黑胡椒粉、鹽、魚露、醬油膏...

  • 香茅斑蘭茶

    廚房女漢子Ritas

    班蘭葉可治療憂鬱症，富含抗氧化成分，有消暑、清涼去火，安神鎮定及舒筋活絡的功效。香茅茶則是清爽提...

    香茅、斑蘭葉、棕櫚糖或紅砂糖或冰糖、紅茶茶包（可有可無）、檸檬片

  • 斑蘭椰汁糕 影片

    蒙羅麗莎的廚房

    據說正宗的斑蘭椰汁糕是9層的，所以我這次計好數，做足9層

    木薯粉、粘米粉、白砂糖、椰漿、清水、斑蘭香油

  •

  • 巴東牛肉拌斑蘭椰香飯

    Elaine袁太廚房

    無論牛肉或椰香飯都相當吸引 , 呢餐算唔算正宗的印尼餐呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    牛肋條、白米、斑蘭葉、Salam葉、辣椒醬、香茅、薑、南薑、芫荽粉、辣椒粉、蒜頭、冰糖 -...