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【士多啤梨花伴綠茶Tiramisu花盆蛋糕】

九月到囡囡生日的日子先問過她想要甚麼味道的蛋糕答案多數都得一個 ~綠茶味~ 囡囡...

[綠茶蛋糕材料]、蛋黃麵糊：、蛋黃、砂糖、橄欖油、低筋粉，、抹茶粉、鮮奶、蛋白霜：、蛋白、...

《蛋糕麵包》再一發。運用八吋分離式蛋糕模來充當吐司模做出來的麵包宛如一個美麗的蛋糕 ...

請見照片說明

手工敲打出來的杏仁餅，經烤製過後很鬆化，入口甘甜又不油膩，咀嚼時還帶著杏仁粒粒的口感，很適合用來...

綠豆粉、糖霜、水、固體菜油 / 豬油 vegetable shortening、杏仁粉...

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雪梨、雪耳、豬展、水

去了骨的雞翼，加上蔬菜，吃起來不太肥膩，還很方便哩 ~~

雞翼、紅椒、黃椒、西芹

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低筋麵粉、牛奶、水、糖、牛油、全蛋、鹽、杏仁碎、雪糕

甜甜圈口味繁多，花样各异。棕褐色的酥脆外皮甜甜圈，咬下一口，嘴边总是沾满了糖粉并回味当年还舔着棒...

低筋面粉、全麦面粉、白糖、无盐奶油、豆奶、速發酵母粉、香草精、盐

傳統月餅一直都不是我杯茶，今年搞搞新意思不如自己整雪糕月餅喇！【Selina's Cookery...

朱古力磚、雪糕

在家裡又可以簡單地炮製一些懷舊的豬仔餅來歡度中秋佳節了。烤出來的豬仔餅，吃起來帶有一陣清甜的糖香...

低筋麵粉140g、轉化糖漿 90g、花生油/ 芥花籽油 40g、鹼水／可用小蘇打(bak...

用紫薯和南瓜製成的月餅，沒有添加任何色素，天然美味又健康。

月餅皮材料：紫薯、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、清水/ 牛奶、糖、菜籽油、南瓜椰絲月餅餡材料：南...