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日式明太子魚香腸蔬食鍋by戀戀家

靠的是小魚乾、柴魚片(連高湯都免了)，再加上各式的蔬菜燉煮過後的自然湯汁化成鍋底，清甜的蔬香湯汁...

去骨雞腿切塊、豬肉火鍋片、桂冠明太子魚香腸、日本茼蒿菜、大白菜、小魚乾、柴魚片、開水

酸酸辣辣又甜甜的醬汁, 與熟度恰到好處的蝦仁. 再搭配蘑菇的香Q口感, 不僅下飯, 也很適合帶便...

蝦子、蘑菇、蒜末/薑末/蔥花、(辣)豆瓣醬、番茄醬、米酒、水、黑糖

我喜歡吃有口感的紅豆湯,紅豆如果不停的和水一起滾,煮完之後紅豆爛了湯也糊了,而且中間還要不斷翻攪...

紅豆、水(泡紅豆用的)、二號砂糖(依個人喜好斟酙)、開水或熱水(紅豆煮熟拌完糖後加入)

不知道您習慣用蠔油還是素蠔油呢？ㄚ曼達最近做了個實驗，同一道料理，然後一樣的調味，來吃吃看蠔油跟...

杏鮑菇、豬肉片、蒜頭、李錦記舊庄蠔油、太白粉水

使用安永鮮物肥美的鮮蚵做成大阪燒風味,甜鹹的燒烤醬搭上海味十足的鮮蚵,除了吃巧也吃飽唷!

安永鮮物-鮮蚵、低筋麵粉、牛奶、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜絲、蟳味棒切細、玉米、蛋、四季燒烤醬、海...

南蠻漬是用魚類炸過後和烤過的蔥白泡在醋裡醃,把安永鮮物肥美的鮮蚵用相同的方法醃漬,哇~讓肥美的海...

安永鮮物鮮蚵、白醋、清酒、糖、醬油、胡蘿蔔、味醂、雞湯塊、洋蔥、蔥白、高筋麵粉、香料共和國...

九層塔蛋雖然是很普通的一道菜餚卻也是最下飯,最方便的一道菜餚~只要餐桌上多了這道簡單的蛋料理就能...

蛋、九層塔、鹽、醬油,胡椒粉

用鐡製便當盒做油封雞腿,把雞汁完全鎖住不浪費,加些喜愛的蔬菜吸收湯汁精華,1個人吃也可以這樣簡單...

小棒腿、醬油、黑胡椒、大蒜粉、糖、塩

烤箱烤雞腿最討厭的就是烤很久肉都還不熟,好不容易烤到熟了,肉也柴了,這裡有個簡單的方法能讓雞腿快...

牛頭牌咖哩塊、醬油、糖、大蒜粉、雞腿

陸續分享了幾款免揉麵包做法ˊ 大家反應都不錯ˊ而且許多朋友嘗試做也都成功囉。其實平時做麵包我倒是...

高筋麵粉、速溶酵母、水、雞蛋、細砂糖、鹽、無鹽奶油、全蛋液、白芝麻、喜好食材