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巧克力甘納許

基礎戚風蛋糕做底，用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬，分別淋在戚風蛋糕上，兩種口感，...

7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、牛奶巧克力甘納許内餡、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(...

熱呼呼的煲仔飯最適合冬天吃了！！一鍋到底的美味，有飯有肉有菜好味道！！掀鍋的那一瞬間，香氣四溢，...

白米、水、小排骨、燙青菜、中型砂鍋、蔥花、蒜末、辣椒、鹽、糖、黑胡椒粉、醬油、米酒、香油、...

滑滑嫩雞伴上臘腸是最佳拍檔加了蟲草花讓白飯也沾上淡淡黃色賣相很豐富呢!

雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片

今天的 Brunch好港式煮了臘味版的 ~ 黯然消魂飯再加上自己特調的甜醬油 Perf...

臘腸、米、甜醬油材料 :醬油、甜醬油材料 :甘甜醬油、甜醬油材料 :糖、甜醬油材料 :水、...

新鮮煲嘅魚湯有好豐富嘅營養，啱哂一家大細飲。配埋蘿蔔同花甲，增加魚湯飯嘅鮮甜味，仲更多維他命。

紅衫魚（細）、蘿蔔、芥蘭莖、花甲、薑、白飯、滾水

整理小確幸食譜，才發現未有正式做過磅蛋糕，家𥚃正好有梅花盛放的香蕉，立即動手做咧o(^o^)o ...

低筋麵粉、泡打粉、梳打粉、幼糖、米糠油、雞蛋/香蕉

利用兩朵黑木耳和3顆紅棗就可以煮出ㄧ鍋滿滿膠質和紅棗香的養生排毒黑木耳露！熱熱的喝或加上湯圓就成...

黑木耳(大朵x2）、去籽紅棗、枸杞、水、棕櫚糖或冰糖或黑糖為佳

苦盡金來是一款十分好味的素菜,是用了苦瓜加了焗香的咸蛋黃去做出的一道日常菜式,苦瓜的甘苦味,再配...

長苦瓜、咸蛋黃、玫瑰露酒、牛油、食用開水、鹽、砂糖、鹽、食用油

話說情人節當日本身諗住放工有小小晏以為自己只可以整個蕃茄蛋花湯點知大頭蝦到唔記...

蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、淡忌廉、雞湯、清水、黑胡椒、海鹽、Basil碎

係澳洲突然想起香港的一哥焗豬扒飯所有上網搜查一下, 卻發現原來很簡單, 需時不多所以再...

白飯、豬扒、Italian Passata / 茄膏、蕃茄、洋蔥、麵粉、鹽、糖、麻油、豉油...