湯食譜、做法 - 共 3904 篇 - Cook1Cook食譜分享

黑木耳麻油雞湯

天氣已要開始轉冷，這時若能來碗「黑木耳麻油雞湯」，感覺也挺應景的，只要將雞肉以開水汆燙洗淨，與切...

雞肉塊、高麗菜、老薑、祥記黑麻油、黑木耳養生露、米酒

夏天我喜歡喝蓮子銀耳紅棗湯,這次加了綠豆仁和桂圓,這樣能清熱解毒又能補血益氣,還有豐富的膠原蛋白...

蓮子,綠豆仁,銀耳、桂圓,紅棗、糖或黑糖

對於青江菜，這次我們突發奇想地將其當作容器，烹調成「黑菇醬湯匙肉」這道料理，只要先把經切碎的黑木...

紅椒麻辣黑菇醬、絞肉、青江菜、鹽

炎熱夏季不可多得的保健飲品

烏梅、山楂、洛神花、甘草、冰糖、水、幹桂花

洋蔥湯是我與丹尼仔所喜歡的湯品之一晚餐煮PASTA配洋蔥湯，相當溫馨甜蜜呢！這次選用雞湯...

中型洋蔥、無鹽牛油、鹽、低筋麵粉、雞湯、水、白酒、月桂葉、香草、法式麵包、芝士絲

在我們家是這樣，煮塊狀的南瓜是沒什麼人愛，除了婆婆會吃以外，老爺與少爺都不捧場，但是打成泥煮湯就...

南瓜、透抽、魷魚、鯛魚、白蝦、蛤蠣

日式料理的靈魂代表之一~Misoshiru~味增湯~日本具代表性的料理，常見於日式的早點中~ ...

鮭魚骨、味增、洋蔥、豆腐、水、味霖、蔥、薑片

當吃水餃時,少不了的一味就是...酸辣湯。最近蕃茄是盛產期,品質好價格又便宜,利用蕃茄自然的酸,...

蕃茄、豆腐、肉絲、木耳、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、太白粉、水或高湯、海鹽、米醋、烏醋、白胡椒粉、芝...

鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。

鯽魚、豆腐、香蔥、姜、油、鹽

白茅根簡稱茅根，味甘，性寒。主要有涼血止血、清熱利水的作用。本品味甘而不膩胃，性寒而不傷胃，利水...

豬肺、豬展肉、茅根150g、雪梨、陳皮、蜜棗、南北杏