食譜、做法 - 共811

排序
  • 牛肚菌意大利飯 影片

    John Rocha

    昨晚煮了牛肚菌意大利飯 Risotto配白松露油。不知道大家可否知道白松露油和黑松露油的分别呢?...

    參看視頻

  • 臘腸冬菇雞粒荷葉飯

    Ta Jie

    暖笠笠 岩晒一家大細

    米、冬菇、臘腸、去骨雞塊、蛋、乾荷葉、鼓油、糖、豆粉

  • 匠弄。麻油雞飯 Taiwanese Chicken Rice 影片

    匠弄

    「匠弄。古早味油飯」, 廚友試煮 評為跟外面店舖一樣好吃! 做出好味道, 吃得健康就是頻道...

    黑芝麻油、老薑片、半土雞腿、18度料理米酒、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、白米、清水、以比平常減少...

  • 鰻魚燒飯糰 Unagi Onigiri (Yaki Onigiri) 影片

    HappyAmy

    *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

    飯、燒鰻魚、飯素、鰻魚汁 2 湯匙 + 水 1/2 湯匙、芝麻油

  • XO醬蘿蔔臘腸飯 影片

    SamSamKitchen

    用咗整蘿蔔糕嘅配料嚟煲呢個飯... 好味程度不用置疑!😊 #飯煲有味飯 #快手煮

    乾冬菇、臘腸、蝦乾、蘿蔔、米、瑤柱上湯、油、xo醬、甜豉油/ 煲仔飯豉油、蔥花

  • 低糖南瓜玫瑰花飯頭

    Kate Chan

    因家有小baby所以做了低糖,如愛甜可加至30g糖

    中筋麵粉、糖、鹽、乾酵母、熟南瓜蓉、生油

  • 海南雞飯 (低溫慢煮版) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    過呢個會返唔到轉頭,滑到形容唔到, 肯定會令你對平民海南雞飯改觀,不妨試下 :) 慢煮源自...

    雞、蒜頭、老抽、生抽、鹽、糖、芫茜/蔥、薑片、班蘭葉、香茅、青檸、辣椒、麻油

  • 魚片蝦粒炒飯 影片

    鐵朗

    一般星期日中午個餐,都係簡單處理就算,雪櫃有什麼就煮什麼,順便清一清,等我有藉口又去入貨 🤣🤣🤣

    魚片、急凍虎蝦、雞蛋、冷飯、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、蔥粒、鹽、麻油

  • 《影音食譜》~古早味油飯 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    早期農村社會, 這可是特別節日才能享用的美好滋味呢~ 不知道其它地方是否也有這樣的習俗, ...

    長糯米 (米杯)、梅花豬肉絲、香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、白胡椒...

  • 臘腸煲仔飯和芋頭煲仔飯

    Carline Ki

    天氣寒冷最好食是煲仔飯,易煮又香口 (40分鐘就做好)。熱騰騰香氣撲鼻的連煲一起上桌,這就是香港...

    臘腸、肉排、香菇、乾紅葱頭、細椰奶、植物油、青菜、細芋頭、薑、蔥