Ty 食譜、做法 - 共33篇
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【經典口味】車仔雞翼尖 Cart noodle style chicken wing tips 影片
車仔麵係經典港式美食，當中嘅雞翼尖都好受大家歡迎，而汁底除咗咖喱醬之外，其實仲有其他醬料，至可以...
雞翼尖 Chicken wing tips、咖喱醬 Curry paste、沙嗲醬 Sa...
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【泰式風味】泰式香脆雞翼尖 Thai style deep fry chicken wing tips #神還原 #泰好味 #脆卜卜 影片
好多人都鍾意食泰式單骨雞翼，其實自己整都好容易，今次我地唔用單骨雞翼，改用雞翼尖，食落更加香口惹...
雞翼尖 Chicken wing tips、香茅粉 Lemongrass powder、蠔...
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【四川風味】麻辣雞翼尖 Sichuan style hot and spicy chicken wing tips 影片
好多朋友鍾意食麻辣火鍋，就係鍾意佢嗰陣有啲痹，好似畀蟻咬嘅感覺。呢款麻辣雞翼尖雖然係小食，但就畀...
雞翼尖 Chicken wing tips、薑 Ginger、指天椒（切粒）Chopped...
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蓮藕蝦米煎肉餅 Pan Fried Minced Pork Patty with Lotus Root and Dried Shrimps
蓮藕蝦米煎肉餅食譜做法介紹
蓮藕Lotus root、蝦米Dried shrimps、免治豬肉Minced pork、...
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韓式風味麻藥鵪鶉蛋 Korean style soft boil quail eggs
麻藥蛋相信大家都已經食過，有無諗可以變啲變奏版呢？今次就將雞蛋換咗做鵪鶉蛋，雖然做唔到流心嘅效果...
鵪鶉蛋Quail eggs、頭抽 First extract soy sauce、韓式糖漿...
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韓式海鮮煎餅 Seafood Omelette in Korean Style
海鮮煎餅係好多人鍾意嘅韓國菜式，特別係唔鍾意食辣嘅朋友就最啱，因為材料之內無辣椒同辣醬，所以佢無...
雜錦海鮮 Mixed seafood、洋葱絲 Shredded onion、椰菜絲 Shr...
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【港式經典】蜜汁叉燒 Hong Kong Style BBQ Pork Char Siu 影片
叉燒係香港嘅經典美食之一，豐膄嘅肉香同惹味嘅燶邊，無論睇到定聞到都令人垂涎，真係堪稱最出色嘅豬肉...
枚頭 Pork、叉燒醬 Barbecue Sauce、糖 Sugar、老抽 Dark so...
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【家常湯水】防風黃芪白朮豬骨湯 Fangfeng, Astragalus, Atractylodes Rhizome Soup 影片
黃芪即北芪，健脾益肺，性溫燥；白朮健脾補氣，抗邪益氣；防風能驅散風邪。三者合用稱為「玉屏風散」，...
防風 Fangfeng、黃芪 Astragalus、白朮 Atractylodes rhi...
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日式燉煮薯仔芋絲Japanese Style braised Potato and Konjac Noodles
家常小菜日式燉煮薯仔芋絲食譜做法
薯仔Potato、芋絲Konjac noodles、甘筍Carrot、昆布鰹魚湯Dashi...
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冷糕 chao-zhou style pancake 影片
以前成日係街邊嘅車仔買小食，依家好耐都無見過依啲小販了。想重溫以前嘅小食，可以係屋企整冷糕，好簡...
中筋麵粉、梳打粉、速發乾酵母、砂糖、雞蛋、暖水、花生碎、砂糖、椰絲、白芝麻、牛油