食譜、做法 - 共286

排序
  • 香脆鮮爽|沙拉鬼馬蝦滑 Shrimp paste with water chestnut in deep-fried breadstick with salad 影片

    Cook1Cook

    「鬼馬」係指油炸鬼和馬蹄。其實「鬼馬」乃係傳統粵菜的材料,配以腍滑的肉類快炒,達至香脆、爽口、腍...

    油炸鬼 Deep-fried breadstick、急凍蝦仁 Frozen shrimp、...

  • 沙律明蝦角

    TANG

    份量: 約20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    白蝦、肥豬肉碎、甘筍碎、芹菜碎、燒賣皮(白)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、芝麻油、沙律醬、...

  • 鮮蝦燒賣

    TANG

    約可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    豬肉碎、肥肉碎、白蝦、冬菇、燒賣皮(黃)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、豬油、芝麻油(後下)

  • 【鹹香惹味】蓮藕蝦米煎肉餅 Pan fried patty with lotus root and dry shrimp 影片

    Cook1Cook

    想煎肉餅多汁之前仲有啲鹹香同咬口,咁就可以加埋蓮藕同蝦米一齊煎,蝦米嘅鹹香同甘甜就滲入肉汁之中,...

    免治豬肉 Minced pork、蓮藕 Lotus root、馬蹄 Water chest...

  • 【港式經典】 氣炸鍋蝦多士 Airfryer Classic Shrimp Toasts 影片

    Cook1Cook

    蝦多士係其中一道經典嘅港式小食,將蝦膠釀在麵包上再炸,香口惹味鮮甜彈牙多種口感,一次過係口腔內大...

    急凍蝦仁 Frozen shrimps、白麵包 Sandwich bread、粗鹽 Coa...

  • 【香脆金黃】粟米蝦春卷 Spring roll with shrimp and corn filling 影片

    Cook1Cook

    香脆嘅春卷唔至好味道,金黃嘅外表仲好吸引,十足金條咁夠晒好意頭。呢款粟米蝦春卷用咗蝦肉同粟米粒做...

    急凍蝦仁 Frozen shrimp、粟米粒 Corn kernels、春卷皮 Spri...

  • 【金玉滿堂】 蝦膠釀雞翼 Chicken wings filled with minced shrimps 影片

    Cook1Cook

    新年除咗傳統嘅意頭菜,都可以整唔同嘅菜式,最緊要係賣相靚,仲要一家大細都啱食。好似呢款蝦膠釀雞翼...

    無骨雞翼 Boneless chicken wing、蝦仁Shrimp、豉油Soy sau...

  • 芝士白汁龍蝦尾(伊麵底)

    Simple Kan

    過時過節,龍蝦尾夠晒體面又好味! #團年飯 #海鮮 #龍蝦

    急凍龍蝦尾、伊麵(如需)、黑椒碎、牛油、雞湯、蒸龍蝦水、牛奶、碎芝士

  • 櫻花蝦吊片菜煲 影片

    Chaomum Cooking

    前幾日天氣急劇下降,凍到不得了,最好整煲仔菜,今日介紹的菜煲用料豐富,櫻花蝦香到不得了,菜煲鮮甜...

    櫻花蝦、吊片、豬肉片、冬菇、雲耳、娃娃菜、甘筍、粉絲、薑、蒜頭、雞湯、浸吊片水、醬油

  • 蝦米粉絲蘿蔔煎餡餅(手抓餅食譜) 影片

    廚娘的365日

    手抓餅用途千變萬化,只要將它變身,就成為美味的餡餅。如果你跟我一樣是蘿蔔與粉絲的愛好者,一定要來...

    手抓餅、蝦米、蝦皮、粉絲、蔥、蒜頭、白蘿蔔一條、蠔油、麻油、胡椒粉、鹽、糖