葡式 食譜、做法 - 共25篇
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葡式佛跳牆 ( 一品鍋 ) Diabo 影片
這是一道每逢過時過節, 在香港或澳門居住的中葡人仕喜歡做的一道菜. Diabo其實是大雜燴, 是...
洋蔥 切片、薯仔, 切成中粒、法式芥茉、喼汁、燒烤肉 ( 如火雞, 雞, 乳豬)、煎豬扒...
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葡式蛋撻食譜 Portuguese Egg Tarts 影片
想食葡式蛋撻難道真的要去澳門嗎？！ 其實在家也可以簡單做出超好食的葡式蛋撻！ ＊訂閱SU...
蛋、糖、牛奶、淡忌廉、雲尼拿香油、酥皮 （長:28cm x 闊:15cm）
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葡式吞拿魚迷你pancake - Pasta de atum
在葡萄牙, 當你走進一間餐廳用餐時間, waiter 在你細閲餐牌時會非常慷慨的送來一小碟醬, ...
橄欖油吞拿魚、洋蔥切碎、蒜蓉、檸檬汁、砵酒 ( 可以省略)、鹽調味、胡椒粉
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【影片】30分鐘簡易葡式蛋撻 影片
這個簡易版的葡式蛋撻食譜，我用了半小時就完成了！曾經試過用單層的現成酥皮來做，但效果不太滿意，所...
蛋黃、砂糖、淡奶、淡忌廉、雲呢拿香油、即用酥皮Puff Pastry Sheet
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澳葡式餃子 - Chilicotes - 香口的小吃 影片
中國人喜歡吃餃子, 在西歐的葡萄牙也有一款類似的食品名為Rissoles, 而在澳葡料理中也有揉...
免治牛肉、免治豬肉、洋蔥、蒜蓉、咖喱粉、黃姜粉、紅椒粉、醬油、調味、薯仔切粒、上海雲呑皮 ...
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