食譜、做法 - 共40

排序
  • 日式竹筍炊飯

    代里子日本料理

    竹筍 在日本竹筍只有在春天才能吃半個月!所以吃著竹筍的時候,可以感受到春天來了。看著櫻花,...

    竹筍、豆皮、米、日式高湯、淡醬油、味醂、鹽

  • 春筍燒牛腩 影片

    戀上味覺

    「好竹連山覺筍香」。春筍味道鮮美,備受人們的喜愛,古詩人曾傳下「嘗鮮無不道春筍」的讚美佳句。對於...

    春筍、牛腩、蔥薑、花椒、八角、香葉、紹興酒、豉油、老抽、海鮮醬、鹽、鮑魚汁、水、陳皮、豆板...

  • 香菇竹筍肉包

    廚房女漢子Ritas

    把事先炒過的筍塊,包入肉包中,讓肉包吃起來多了一份口感,而且筍子含有湯汁,吃起好特別啊!用了香菇...

    筍子、乾香菇、油蔥酥、醬油、鹽、糖、香菇水、白胡椒粉、香油、豬絞肉(3肥7瘦)、鹽、香菇水...

  • 皎白筍滷肉

    廚房女漢子Ritas

    台灣埔里產皎白筍,阿母說用皎白筍滷三層肉,又香又好吃,這次返家,在離家的前一晚,房間冰箱裡有包皎...

    三層肉、皎白筍、紅蘿蔔、紅蔥酥、調味料、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒

  • 佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯

    傑。斯與晴

    岩岩過左一個令人心驚膽顫既星期, 呢日又係時候要搵啲湯水來滋潤返下先得。 今日行過行市見到啲...

    佛掌瓜、粟米、甘筍、豬骨、南北杏、果皮、蜜棗

  • 自家製蔥油芝麻手抓餅配少肉豬肉碎甘筍薯仔咖哩♡

    Cline Tsoi

    係屋企都整到蔥油芝麻手抓餅?配埋簡單用日本咖哩磚煮少肉豬肉碎甘筍薯仔咖哩太夾了♡

    日本咖哩磚、中筋麵粉、酵母、溫水、糖、鹽、甘筍、薯仔、洋蔥、蒜頭、青椒、蔥、五香粉、熟芝麻...

  • 麥醬油滷豬腳+筍絲

    廚房女漢子Ritas

    傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜,逢年過節時總會出現在餐桌,怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛,滷色均勻紅潤...

    豬前腳、筍干、紅蔥酥、薑、蔥、辣椒、白煮蛋、麥醬油、棕櫚糖或二砂、好米芽原味麥芽糖、米酒

  • 【西洋菜甘筍栗子煲豬展】

    Meow Kitchen

    天氣時好時壞, 呢啲情況足而令人生病,Chef Meow身邊又有幾個朋友仔病咗,所以今日想同大家...

    西洋菜、甘筍、栗子、薑片、豬展

  • 甘筍芝麻飯糰

    Bethehomechef

    秋高氣爽, 是郊遊野餐好季節 野餐食品講求簡單輕便, 在坐在草地上吃, 壽司、飯糰最方便, 這...

    甘筍、珍珠米、香烘白芝麻、紫菜條、紫菜粉、有機冷壓椰子油、原味米醋[調味料]、蜂蜜/楓樹糖...

  • 鮮蝦帶子蘆筍金魚餃

    SukiMa

    蝦餃食得多, 轉一下新花款,好味依然, 並有療愈效果(*^_^*) @SuKitchen ...

    澄麵、木薯粉、滾水、鹽、菜油、蝦、帶子、蘆筍去皮、粟米粒、鹽(蝦和帶子各半tsp)、粟粉(...