MrsPsKitchen
冬天吃這個暖暖的薑汁撞奶最好！只需將牛奶加入薑汁內，就會神奇的令牛奶凝固，質感像嫰豆腐般，超幼滑...
牛奶、薑汁、糖
成波之路
只是用薑﹑奶和糖做的簡單甜品，做出來卻有無比的成功感，而且非常適合寒冷的冬天吃呢！
歡迎到...
鮮磨薑汁、鮮奶、砂糖
GaiaKitchen
終於有啲冬天的感覺，一翻冷除咗想食雞煲打邊爐之外，姜汁撞奶都係冬天必食既一樣野!
老姜、鮮奶、糖
Kris Wan Ka-wai
其實做薑撞奶是一個化學反應的過程。薑含有蛋白酶，能與牛奶內的蛋白質發生化學反應，控制牛奶在攝氏8...
老薑（磨蓉取汁）、鮮奶、黑糖粉／黃糖
josearfung
當大家都話薑汁撞奶好易煮又簡單, 我就唔知道自己飲左幾多碗先薑汁奶水先真真正正成功整到薑汁撞奶出...
牛奶、糖、薑汁
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post_...
牛奶、糖、薑汁、溫度計
VICI
只要三個食材+五分鐘，就能擁有一碗暖呼呼的燉奶。讓這個冬天，不再寒冷
雞蛋、鮮奶、糖
歐巴桑的快樂廚房
印象中薑汁撞奶應該是港式甜點ˊ
但查詢資料後發現ˊ它其實是屬於中國廣東省的中式甜品ˊ
原理是...
全脂鮮奶、老薑汁、細砂糖