手工 食譜、做法 - 共23篇
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手工雪糕脆皮杯（冇生蛋食譜）
暑假開始了，一齊同小朋友做個食得落肚的科學小實驗。就是用簡單的冰粒加鹽去座凍金屬容器用人手攪拌成...
淡忌廉、煉奶、牛油/椰子油、雲呢拿香油、冰粒、粗鹽、金屬杯、朱古力漿、矽膠軟模
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正統美式手工蘋果派 (派皮/蘋果餡)
Home Made Apple Pie 搶光光手工蘋果派 (派皮/皮果餡) Phoeb...
蘋果切片、蘋果切小塊、糖、肉桂粉、牛油、紅沙糖、麵粉、鹽、牛油、七喜或雪碧汽水
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手工泡菜鮮蝦鳳尾餃子 수제김치새우만두
餃子內包入原隻鮮蝦，還加入爽脆的泡菜，適合作小點心，再配上一杯香茶，好好享受午後寧靜的時光。
鮮蝦 (中型)、泡菜、韭菜、洋蔥、韓國粉絲、蒜泥、薑汁、圓形餃子皮、餡料醃料:、鹽、糖、胡...
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百香果舒芙蕾 - 手工現做的新鮮甜點!
熱騰騰現做的甜點最新鮮啦^^ 舒芙蕾的柔柔口感真是輕飄飄~~ 搭上酸甜百香果馬上抓住女孩的心!...
無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、香草精、新鮮百香果汁、蛋黃、蛋白、砂糖、沙拉油/融化奶油、砂糖
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手工抹茶烏冬
冷烏冬, 釜揚烏冬, 掛烏冬, 湯烏冬還是作火鍋配料, 我統統喜愛, 烏冬在不同溫度, 仍能保持...
烏冬小麥粉或中筋麵粉、海鹽、泡打粉 ( Baking Powder)、暖清水、抹茶粉
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巧克力圓點手工餅乾
真材實料，大顆圓滿的巧克力光是看到成品就已經大滿足，厚厚地酥脆餅乾更是絕搭巧克力圓點，相信就連芝...
中筋麵粉、白糖、紅砂糖、鹽、小蘇打、奶油、白胡椒、肉桂粉、雞蛋、巧克力碎粒、提味酒
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影音示範 手工自製 香菇貢丸
貢丸是以木棒或機器「摃（槌擊肉塊）」出來的，因閩南語中，槌擊為「摃」，故稱貢丸[摃丸]。材料必須...
梅花絞肉（三分肥或兩分肥 ）、冰塊、白胡椒、鹽（可自行調整）、糖、雞粉、太白粉(用30c....