小菜 食譜、做法 - 共54篇

夏天開胃小菜-醋漬番茄 影片

朝井家

天氣熱就想要有個酸酸的小菜配，「醋漬番茄」就是這時候最適合端出來的小菜，在農夫市集找到了彩色的番...

小番茄、蜂蜜、白醋、橄欖油、鹽

香辣醬爆回鍋肉-送飯小菜 影片

迪芭·90後小煮婦

回鍋肉是著名的四川菜，廣受歡迎。 不覺得肥膩，五花腩爽口👍🏻味道辣辣地🌶白飯都食多幾碗。今次用...

小椰菜、五花腩切薄片、蔥段、蒜頭、小辣椒、鹽、糖、油、生抽、生粉、李錦記（港式香辣爆炒醬）...

[惹味小菜] 椒鹽豬頸肉 影片

LoveKellyKitchen

椒鹽食譜好多時都會落辣椒，香辣又惹味！ 但有小朋友食我就唔會落啦，無辣版用三色椒粒代替，顏色靚...

新鮮豬頸肉、紅蔥頭、蒜頭、三色椒、粟粉、生抽、胡椒粉、糖、油

[15分鐘家常小菜] 賽螃蟹 影片

LoveKellyKitchen

出面食多數加隻生雞蛋，但係屋企煮又有小朋友就唔好啦....所以我爆香左啲瑤柱一齊食，令到口感更豐...

蛋白、西蘭花、瑤柱仔、牛奶、鹽

[15分鐘家常小菜] 瑤柱勝瓜粉絲 影片

LoveKellyKitchen

食得太多肉啦，要整返個清淡D嘅小菜來平衡一下，材料簡單放工去超市都有齊，15分鐘整得起添! F...

勝瓜、粉絲、瑤柱、貓雲耳、清雞湯、水

[簡易小菜] 上湯蟹肉扒竹笙 影片

LoveKellyKitchen

做節諗好煮咩未呀！ 上回整可樂餅用剩左D蟹肉，都會用其他煮法消滅咗佢....呢味餸簡單得來又出...

急涷蟹肉、竹笙、薑、鹽、清雞湯

[15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐 影片

LoveKellyKitchen

15分鐘的家常菜，20蚊就可以攪掂，真系我最愛呀 Facebook: Love Kelly's...

半肥瘦肉碎、玉子豆腐、水、蠔油、蔥、生抽、糖、水、油、生粉 


蘆筍炒木耳-有營小菜

迪芭·90後小煮婦

蘆筍食落甜甜地又夠淋身，岩哂我呢d鐘意食蔬菜既人👻 建議可以落埋粟米仔落去一齊炒仲好味👍🏻👍🏻...

蘆筍、乾木耳、蒜蓉、蠔油、生粉、水

茄汁蝦碌-開胃小菜

迪芭·90後小煮婦

我最鐘意咁樣撈飯食，酸酸甜甜又有蝦🍤食好正呀💓夏天真係想食啲開胃野😋 ==========...

蝦、蒜蓉、茄汁

花雕酒炒花蛤-惹味小菜 影片

迪芭·90後小煮婦

香噴噴聞到都想食多碗飯🍚 簡單易煮👍🏻夠哂鮮甜

花蛤、花雕酒、蒜蓉、辣椒仔