咸 食譜、做法 - 共19篇

排序

  • 咸菜豬肚雞湯(附食譜)

    josearfung

    這個湯真係唔錯, 煲完之後我仲可以將D湯料再整多2個菜式出來, 一D都無浪費. 啖湯有少少既白...

    雞、豬肚、白胡椒粒、薑片、杞子、咸菜

  • 咸豬手二味

    josearfung

    見到網上介紹咸豬手煲完湯再用焗來食, 簡直物盡其用. 初時都怕果湯會偏油, 點知煲出來啖湯...

    咸豬手、粟米、甘筍、蜜棗、啤酒、蜜糖水

  • ※外脆內軟※咸魚馬碲煎肉餅

    Zareen媽媽

    咸魚煎肉餅係我至愛嘅菜式之一，我特別鍾意加入一啲馬碲，增加口感之外，亦可以平衡一吓咸魚肉餅嘅重口...

    馬友咸魚、半肥瘦梅頭、長碲、蔥粒、老抽、生抽、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、水、麻油

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  • 鹽可頌-咸牛油麵包卷 （附手搓麵包做法）

    大小姐‧日嘗事

    一開始，我以為是鹽味的牛角包，覺得基底也是酥皮來的。兩個星期前終於發現，原來它只是一個牛油麵包卷...

    高筋麵粉　、糖　、酵母　、牛奶　、蛋　、鹽　、無鹽牛油　、有鹽牛油　

  • 瑤柱冬菇咸雞粥

    SamSamKitchen

    煑出嚟同街外食到嘅軟綿綿粥品無異！！！ https://www.facebook.com/...

    瑤柱、冬菇、米、鹽、腐竹、咸雞或鹽焗雞

  • 芝士咸牛肉包

    josearfung

    今次再整就係我至愛既咸牛肉飽, 記得以前成日都買來食.今次加左D洋蔥粒更加香, 面層仲有芝士咸香...

    高粉、低粉、鹽、依士、糖、牛油、蛋、水、咸牛肉、洋蔥粒、芝士絲

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  • 潮州咸豬肉

    高太廚房

    潮州咸豬肉是上一輩的潮州人家庭中必會食的餸菜之一,亦都是我的童年回憶!這款菜式是將豬肉醃咸蒸熟再...

    五花腩肉、蔥、薑、鹽

  • 自家製「咸蛋」

    戀上味覺

    簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露，便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋，快來試一試吧!

    鮮鴨蛋、粗鹽、八角、香葉、玫瑰露、清水、米酒

  • 醃鹹檸檬（咸檸七）

    aricia

    教你做咸檸七！～～～～～～～

    金桔檸檬、鹽