奶黃月餅 食譜、做法 - 共17篇

排序

  • 流心奶黃月餅

    老娘的草根飯堂

    今年本身是不打算做了！ 但有人問起，又不好意思推 再一次挑戰流心，這次的餡料是這麼多年來最好...

    中筋麵粉、白砂糖、吉士粉、蛋液、鮮奶、牛油、麵粉、吉士粉、奶粉、芝士粉、白砂糖、煉乳、蛋液...

  • 酥皮奶黃月餅

    高太廚房

    酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...

    月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 咸香奶黃月餅

    Karen Ling

    奶黃月餅餅皮酥鬆，內餡有濃郁的雞蛋和椰子香氣，入口軟滑不黏口。保存方式不像傳統月餅耐放，天熱建議...

    砂糖sugar、低筋麵粉cake flour、吉士粉custard powder、奶粉mi...

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  • 奶黃月餅

    高太廚房

    自從學會了這個傳統奶黃月餅後,都不會出外買月餅,記得上一年都整了過百隻月餅,雖然食譜比較長,但一...

    月餅皮料:(搓23g一個)(50g月餅模)、低筋麵粉、糖漿、菜油、鹼水、月餅皮搽蛋漿料:、...

  • 流沙酥皮奶黃月餅 影片

    高太廚房

    流沙酥皮奶黃月餅是一款很美味的月餅,食用時有奶黃餡流出更為特別...是近年很受歡迎的月餅之一種,...

    月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 酥皮奶黃月餅

    AkingLung

    蛋香味濃, 鬆化, 絕不比一些大牌子的出品遜色 個人專頁 https://www.faceb...

    中筋麵粉、吉士粉、牛油、糖霜、雞蛋、鹽

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  • 奶黃月餅

    Joycemami

    皮脆奶黃香.....不喜歡吃奶黃可改其他餡料喔!!

    月餅奶黃餡 :、砂糖、低筋粉、吉士粉(煮)、奶粉、椰子粉、煉奶、全蛋、椰汁、花奶、牛油、月...