味噌 食譜、做法 - 共47篇

排序

  • 紅魽魚頭味噌湯【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    澎湖野生「紅魽」，是冬天正是肉質肥美的產季，豐富的膠質魚皮，骨邊肉拿來燉魚湯，時分對味，含豐富營...

    紅魽魚頭【澎湖野生水產】、豆腐、青蔥、味噌、水

  • 味噌白蘿蔔煮雞腿肉

    HonneyKitchen

    雪櫃突然出現一條白蘿蔔, 望落仲要幾靚下 😆 唔理咁多, 一於用來煮送 :P 喜歡的請點個...

    白蘿蔔、雞腿肉 (雞扒)、味噌、蠔油

  • 日式味噌平菇

    ximending

    菇類本來具有鮮味.配昆布柴魚高湯與日本味噌,鮮味變多層次好味啊~^^ *每廠牌味噌鹹度不同...

    平菇、白味噌、酒、昆布柴魚高湯

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  • 風呂吹蕪菁頭佐薑絲moromi味噌(miso)

    ximending

    moromi味噌(miso)是一種調味味噌.常沾小黃瓜.這味噌用法廣泛.加點薑絲,辛辣味去除味噌...

    moromi味噌(miso)、薑絲、蕪菁頭、昆布乾片、水

  • 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子 影片

    成波之路

    影片：https://youtu.be/EagsX9i-ASw 一個非常簡單的素食食譜！手殘都...

    味噌、蛋黃醬、糖、麻油、茄子(約300克)、白芝麻

  • 日式薑香田樂味噌

    ximending

    田樂味噌自由自在得加香料,種類變多吃不膩.與昆布湯煮蘿蔔,蒟蒻等很塔囉~.作法真簡單輕輕鬆鬆做啊...

    赤味噌、酒粨(可用酒釀)、味霖、水、薑汁

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  • 日式味噌鰹魚湯拉麵

    applehoney

    好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上，今次...

    白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩

  • 大蜆豆腐味噌湯

    SamSamKitchen

    #快速滾湯 之前我提過味噌有益... 用佢嚟做湯底仲快靚正... 呢款味噌湯鮮味兼有營.....

    大蜆、水、味噌醬、蒸煮豆腐、蔥花

  • 味噌煎銀雪魚扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋...

    銀雪魚、日本味噌、味醂、油

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  • 【影片】簡易日式料理 - 味噌烤鯖魚 影片

    成波之路

    急凍鯖魚便宜又方便，除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚，可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚，好看又好吃！ ...

    半邊鯖魚、味噌、日式料理酒、味醂、日本豉油、糖