魚 食譜、做法 - 共160篇

排序

  • XO醬鮑魚粉絲煲

    假日廚房～好煮易

    韓國超市買了特價鮮活急凍鮑魚，用上XO醬調味，加入喜愛的粉絲及炸枝竹，馬上成為一道惹味又好下飯的...

    急凍鮑魚 、炸枝竹、粉絲、蒜頭 、乾蔥頭、指天椒、調味料：、XO醬 、黃糖、料理酒、蠔油、...

  • 【包唔甩皮】煎封紅衫魚 Pan-fried Golden threadfin bream 影片

    Cook1Cook

    紅衫魚是餐桌上常見的魚類，最常的食法是香煎，不過新手很容易把紅衫魚煎至甩皮，繼而粉身碎骨。其實想...

    紅衫魚 Golden threadfin bream、魚露 Fish sauce、薑絲 ...

  • 薑葱枝竹炆魚腩 Braised Fish Belly with Ginger, Spring Onion and Beancurd Stick 影片

    Cook1Cook

    薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩

    魚腩 Fish Belly、枝竹 Beancurd Stick、冬菇 Winter Mus...

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  • 吞拿魚芝士焗薯

    Pik Kwan Leung

    罐頭吞拿魚芝士加上焗薯，是簡便的一人午餐。

    薯仔（馬鈴薯）、罐頭水浸吞拿魚

  • (日本菜)照燒鮭魚

    JessicaKitchen

    甜甜鹹鹹的調味搭配,美味可口

    日式鮭魚、味醂、醬油、料理酒

  • 香脆魷魚鬚 影片

    Toshiba HK

    魷魚鬚一向都係唔少香港人嘅街頭回憶 ，有冇諗過屋企都整到 ？ 用全新型號東芝Q20蒸氣焗爐...

    急凍魷魚鬚、蕃薯粉、鷹粟粉、紅椒粉、七味粉、油、黑胡椒、五香粉、鹽、胡椒粉

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  • 鮑魚菜飯（懶人盛宴）

    假日廚房～好煮易

    友人送來的即食鮑魚，基本上一打開即可食用，加點點心思，從冰箱中找來一點點西班牙火腿(Parma ...

    即食鮑魚、米、小白菜、西班牙火腿、蒜蓉、海鹽、黃糖

  • 檸檬香辣墨魚排

    葉溫妮

    台塑-頂級香辣黑胡椒醬 特色： 打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣，吃起來帶有微辣口感，獨特...

    墨魚、中筋麵粉、檸檬、台塑黑胡椒醬

  • 燒汁魷魚筒釀松露飯

    YeungMa

    用風味十足的日式燒汁來煮急凍魷魚，便可以加強味道。 加上松露飯做餡，軟滑米飯中帶點松露香，再配搭...

    日式燒汁、蒜蓉、味醂、清酒、飯/隔夜冷飯、新鮮/急凍魷魚、粟米粒、松露醬、蒜蓉、洋蔥碎、鹽...

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  • [氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids 影片

    Cook1Cook

    魷魚筒飯出面係彈牙嘅魷魚，裡面係濕潤嘅上湯白飯，口感豐富。將魷魚筒飯切成一片片嘅時候，仲可以見到...

    急凍魷魚Frozen squids、雞湯Chicken stock、白米Rice、燒肉汁 ...