食譜、做法 - 共339

排序
  • 貝兒實驗室。大理石香蕉蛋糕

    貝兒實驗室

    香蕉正當紅!端出這道兩種口味一次滿足的大理石香蕉蛋糕,一片蛋糕融合香醇巧克力與甜蜜香蕉,讓甜與苦...

    半甜巧克力 semisweet chocolate chips、香蕉(約2~3根),搗碎成...

  • 貝兒實驗室。烤箱版韓式炸雞

    貝兒實驗室

    貝兒實驗室推出烤箱版的韓式炸雞,在家裡無需油頭垢面也能模擬出兩次油炸的酥脆外皮,外頭裹著韓式炸雞...

    白蘿蔔、鹽、味霖、龍舌蘭蜜或蜂蜜 agave nectar or honey、米醋、雞中翅...

  • 貝兒實驗室。愛爾蘭牧羊人派

    貝兒實驗室

    317聖派翠克節,跟著愛爾蘭人一起過個綠油油的一天!這道愛爾蘭風味的牧羊人派用了麥香濃濃的愛爾蘭...

    黃金馬鈴薯 Yukon Gold Potatoes、無鹽奶油、肉荳蔻粉 ground nu...

  • 貝兒實驗室。印度香料烤花椰菜

    貝兒實驗室

    救救無聊的花椰菜~~分享一個作法超簡單,端上桌卻能帶來驚呼連連的烤花椰菜,用濃濃異國風情的孜然與...

    白色花椰菜、蔬菜油、希臘優格 Greek Yogurt、檸檬汁(依喜好調整)、蒜頭,磨泥、...

  • 貝兒實驗室。果乾堅果球

    貝兒實驗室

    分享我過年期間學到的新招,將零碎的堅果與水果乾牢牢黏在一起,做成可愛又討喜的小球,堅果脆口水果軟...

    胡桃 pecan、杏仁、葡萄乾、杏桃乾 dried apricot、枸杞子 goji be...

  • 貝兒實驗室。檸檬瑞可達起司鬆餅

    貝兒實驗室

    飄著淡淡乳脂香的鬆餅蓬鬆充滿空氣感,每一口都能嚐到細緻絲滑的瑞可達起司,清爽的檸檬精油在舌尖悠遊...

    全脂瑞可達起司 whole-milk ricotta cheese、牛奶、香草精、雞蛋(分...

  • 貝兒實驗室。焦糖香草烤布丁

    貝兒實驗室

    甜蜜蜜的情人節又來臨囉,這樣的日子裡吃些甜甜總會讓人得到安慰~ 親手製作百分之百不摻一滴水或人...

    白砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、白砂糖、雞蛋、蛋黃、香草豆莢 Vanilla Bean Pod...

  • 貝兒實驗室。烤箱版水牛城辣雞翅

    貝兒實驗室

    上週是美國超級盃,據說每年超級盃當天全美要吃掉12.5億隻雞翅,我當然也要來湊一腳! 操作簡單...

    雞翅/三節翅、中筋麵粉、鹽、研磨黑胡椒、卡宴辣椒醬/墨西哥辣椒醬、無鹽奶油、醬油、龍舌蘭蜜...

  • 魚躍龍門干貝燒(蔬食)

    QQ廚房

    以前看過別人分享的圖片,把蔬菜變成動物,其中有一幅清江菜變金漁的圖片印象很深刻,所以今天小試一下...

    清江菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、無鹽奶油、穀盛壽喜燒

  • 貝兒實驗室。台式油蔥肉燥芋頭粿

    貝兒實驗室

    金馬年來個濃濃台式古早味的芋頭粿,炒得香噴噴的油蔥肉燥飄著誘人的五香與白胡椒香,鬆軟綿密的芋頭遇...

    芋頭(去皮後)、在來米粉、玉米粉(可以在來米粉取代)、熱水、冷水(含浸香菇、蝦米水)、蒜蓉...