食譜、做法 - 共4684

排序
  • 花膠椰子雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次轉用椰皇整椰子雞煲,效果更勝椰青,倒出椰汁,刮出椰肉,保留椰盅當容器盛湯,真係大方得體。大家...

    椰皇、文昌雞、已發花膠仔、紅棗、[醃料]鹽、[醃料]米酒、[ 點雞醬汁材料]沙薑、[ 點雞...

  • 日式棒棒雞肉軟骨串

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    在家食中菜食到悶悶地,今餐轉食下居酒屋串燒🍢 。假如一次食唔晒,仲可以放入冰箱做儲糧。大家有冇f...

    雞柳、雞髀肉、雞軟骨、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]胡椒粉、[醃料]乾蔥蓉...

  • 【一人食】雞白湯烏龍麵

    R.L. 料理研究室

    一般想喝濃郁的白湯的時候 都會特地挑空閒時間較多的周末 比竟光是熬食材就要2-3小時 這次...

    烏龍麵、去骨雞腿排、洋蔥、乾香菇、小魚乾、蔥花、鹽、糖、黑胡椒粉

  • (中國菜)雲耳蒸雞件

    JessicaKitchen

    掌握時間和火候,雞肉自然嫩滑

    雞扒、乾雲耳、生抽、蠔油、糖、麻油

  • [Vitantonio]夏威夷脆皮雞蛋仔 影片

    Tommy's Baking

    將傳統街邊點心「雞蛋仔」加入火腿片和將傳統街邊點心「雞蛋糕」加入火腿片和菠蘿,搖身一變成為有熱情...

    Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、菠蘿罐頭、火腿片、Pizza芝士、朱古力(...

  • 【早午餐】塔香蝦米雞蛋餅

    R.L. 料理研究室

    我的早餐通常只有兩種選擇 煎蛋吐司或是蛋餅 尤其愛吃粉漿蛋餅 這次分享改良版的粉漿蛋餅 ...

    低筋麵粉、太白粉、水、雞蛋、蝦米、青蔥、九層塔葉、以下為調味料---、鹽、黑胡椒粉

  • (台灣菜)三杯雞

    JessicaKitchen

    最經典的三杯雞,之後才應用到其他食材上

    雞、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒

  • [Vitantonio食譜] 檸檬珍珠脆皮雞蛋仔 影片

    Tommy's Baking

    把經典的檸檬磅蛋糕變成雞蛋仔! 酸甜交織在一起,再搭配彈牙的珍珠,讓人不禁一口接著一口~ 喜...

    Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、糖粉 (檸檬糖霜)、檸檬皮...

  • 勝瓜草菇雞柳湯 Angled Luffa, Straw Mushroom and Chicken Soup 影片

    Cook1Cook

    想簡簡單單滾啖湯,湯料仲可以做埋餸,輕輕鬆鬆又一餐的話,呢個勝瓜草菇雞柳湯就啱晒你,半個鐘搞掂,...

    勝瓜 Luffa、草菇 Straw Mushroom、雞柳 Chicken fillet、...

  • 脆皮雞下髀 Airfryer Crispy Chicken Drumstrick 影片

    Cook1Cook

    俗語有云「雞髀打人牙骹軟」,今次教大家整呢個脆皮雞下髀,唔止好味咁簡單,咬落去仲香口兼脆卜卜,食...

    雞錘 Drumstick、沙薑粉 Sand ginger powder、鹽 Salt、胡椒...