食譜、做法 - 共2916

排序
  • 蠔油香腸炒茄丁

    QQ廚房

    將碎香腸與辣椒煸香後,再加入茄丁拌炒,讓茄丁吸收香腸的香甜味,最後加入迷人的塔香與鮮蠔油調味,真...

    茄子、香腸、紅辣椒、9層塔、李錦記舊庄特級蠔油、黑白芝麻

  • 臘腸蹄膀鮮蝦炒麵

    戀戀家

    有時喝個奶茶,就會引發想吃港式炒麵的欲望,但撈麵材料不好買,就是可以多加善用身邊的材料來做大變身...

    雞蛋意麵、熟蹄膀、臘 腸、蝦 仁、萵 苣、李錦記舊庄特級蠔油、鰹魚醬油露、梅林辣醬油、開水...

  • 蠔味皮蛋炒豆腐

    莞荽的娘

    誰說皮蛋遇上豆腐就一定要涼拌,我偏偏要來個大火快炒XDDD

    李錦記舊庄特級蠔油、花椒粉、胡椒粉、豬絞肉、板豆腐、皮蛋、玉米粉、蔥、蒜頭

  • ㄚ曼達的廚房~炒青蔥

    ㄚ曼達

    蔥通常都被拿來當辛香料來使用,其實鄉間很多人都直接清炒來吃! 蔥只要一收成,就可以看到很多...

    蔥、鹽

  • 【吳双の愛妻便當】隔夜炒飯也美味

    吳双

    有時候家裡會剩下來的飯,隔天在爭過不一定好吃,但是偏硬的口感卻很適合作炒飯喔

    里肌肉、米酒、醬油、香油、黑胡椒、花椰菜、胡蘿蔔花、青椒、洋蔥

  • 蘆筍銀杏炒牛肉

    ㄚ曼達

    傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提...

    李錦記舊庄特級蠔油、牛肉火鍋肉片、蘆筍、銀杏、蒜片、香油、鹽

  • ㄚ曼達的廚房~蝦醬炒水蓮

    ㄚ曼達

    很多人問我為什麼可以變出那麼多菜色,其實做料理並不難,就像搭配衣服一樣,先在心中想想適不適合搭配...

    水蓮、好菇道雪白菇、泰泰風暹蝦鮮蝦醬

  • 蛤蜊鮮菇炒絲瓜

    歐巴桑的快樂廚房

    謝謝泰泰風Laura(蘿拉)老師的邀請ˊ 讓歐巴桑有機會再次品嘗她們用心製作的好醬料。 相信...

    絲瓜、新鮮香菇、蛤蜊約、泰泰風暹蝦醬

  • ♥憶柔蔬食♥香椿無極炒飯

    憶柔蔬食料理

    香椿有一股特殊的香味.吃膩了各式炒飯.不彷試試這特殊的香料^^ 更多詳細料理小撇步請到♥憶...

    白飯、雞蛋、紅蘿蔔丁、青花菜、香椿醬、油、鹽

  • 鳳梨木耳炒雞丁

    歐巴桑的快樂廚房

    這陣子鳳梨正當季ˊ酸甜的口感ˊ 加上自然果香ˊ拿來做菜別具風味呢~ 尤其最近天氣越來越悶熱ˊ...

    雞胸肉、鳳梨、木耳、辣椒、蔥、醬油、味霖、香油、玉米粉、鹽、糖