食譜、做法 - 共4473

排序
  • 最愛之一綠豆椪~同油皮也可做蛋黃酥芋頭酥

    烘焙華爾滋

    從小不愛吃月餅,唯一愛吃的之一是單純只包綠豆沙的綠豆椪,想不到我也有自己會做的一天,開心跟大家分...

    油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、無水奶油、內餡材料:綠豆仁、冷水、細...

  • 多層次芋頭酥~同油皮也可做蛋黃酥綠豆椪

    烘焙華爾滋

    此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理...

    芋泥內餡、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水...

  • 【粘米粉小蛋糕】

    moonmoonkitchen

    有時間 係To-Do-List度 摷到這個小蛋糕食譜 因為淘到個kitty模 好想試下 以為出嚟...

    雞蛋、蛋黃、砂糖、牛油/菜油、粘米粉、蜂蜜、牛奶

  • 【勝瓜咸蛋肉碎湯】

    moonmoonkitchen

    所謂不時不食 當然食當時得令的蔬菜 夏天勝瓜好靚 條條都肥肥大大 晚飯如有點湯水 不論...

    勝瓜、咸蛋、免治豬肉、薑、鹽、油、胡椒粉

  • 【蕃茄豆腐肉碎蛋花湯】

    moonmoonkitchen

    今日介紹一個既簡單又營養豐富的湯水 相信個個都能做得到

    蕃茄、百福滑豆腐、免治豬肉、雞蛋、茄膏、鹽、胡椒粉、油

  • 【青豆腸仔粒煎蛋】

    moonmoonkitchen

    青豆不是豆角 這種青豆不是時常看到 兒時 這是常有的食材 媽子會時常用來做餸 偶然街巿會有一兩檔...

    青豆、香腸、雞蛋、鹽、胡椒粉

  • 【芥末蛋黃醬伴煎三文魚】

    moonmoonkitchen

    講過好多次 行超巿我習慣 留意新產品 地們是我常用牌子 有一日 突然間見到樽青BB的醬 叫was...

    三文魚柳、芥末蛋黃醬、海鹽、黑椒碎

  • 【咸蛋煮聖瓜】

    moonmoonkitchen

    近幾個月 被一個韓國節目吸引我 “花樣爺爺” 幾個年紀夾埋有幾百歲的韓國男演員 去各國各地旅行 ...

    聖瓜、咸蛋、蒜茸、上湯

  • 免烤箱「年輪蛋糕」妝點出聖誕氣氛!!!

    Popo Huang

    簡單用鬆餅粉完成小巧可愛的「年輪蛋糕」 而且不用烤箱即能完成唷^^ 更多美味料理請到~ ...

    鬆餅粉、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、蜂蜜、打發鮮奶油、肉桂粉、巧克力棒、冰淇淋

  • 盆菜食譜之咖喱豬皮魚蛋

    moonmoonkitchen

    盆菜菜式 並沒有這味豬皮魚旦 我知小朋友喜歡吃魚旦 所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦 如我...

    魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...