R.L. 料理研究室
以前小時候比較喜歡吃紅醬、青醬醬汁濃厚的義大利麵
後來越來越老後就開始喜歡上清炒義大利麵 了
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義大利麵、去骨雞腿肉、洋蔥末、蒜末、香菜碎、鴻喜菇、青花菜、黑胡椒粉、鹽
R.L. 料理研究室
雞胸肉是這次義大利麵的主角
作法用很常見的鹽水浸泡法
把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天...
義大利麵、雞胸肉、培根、蒜片、乾辣椒、黑胡椒粉、乾燥羅勒
Snowy Lala
又係炒粉系列，一向好鐘意食排骨炒河/ 肉片炒河，今日就煮返個豉汁炒河啦😋自己煮，太多肉添🤣
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河粉、排骨、洋蔥、三色椒、豆豉、生抽、老抽、水、蠔油、生粉、糖
Snowy Lala
同上次嘅牛柳絲炒烏冬如出一轍，今次加咗黑椒成為黑椒牛柳絲炒意粉，用上洋葱，增加口感，味道一樣好，...
意粉、牛柳、洋蔥、生抽、老抽、麻油
Snowy Lala
又到c9放工炒嘢系列，放工飛去超市買餸，想買銀絲米粉，點知又買錯東莞米粉，雖然一樣好食，但想食幼...
米粉、瘦肉、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、生抽、老抽、糖、雞汁、麻油、生粉、胡椒粉
Snowy Lala
唔想餐餐食外賣，放工返嚟又做廚娘，極速煮個快餐，切肉，醃肉，快炒～好味😋聽日仲可以帶埋lunch...
烏冬、封門柳、洋蔥、葱段、生抽、老抽、糖、麻油
Simple Kan
小朋友最愛。將吃剩的蔬菜切粒配搭冰箱常備嘅急凍食材，清雪櫃之煮。
廚師腸、豬柳漢堡扒、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、蠔油、糖、生粉、水
R.L. 料理研究室
Youtube影片教學：https://youtu.be/tvTteyYPg08
鳳梨蝦仁炒飯...
白飯、鳳梨、蝦仁、雞蛋、蒜末、蔥花、鹽、黑胡椒粉