食譜、做法 - 共2920

排序
  • 麻辣黑菇醬炒蛋

    komama

    鬆鬆軟軟的蛋,幾乎每個人都愛吃,在烹調雞蛋料理時,只要加入些許鮮奶,便可以讓炒蛋在入口時的口感更...

    雞蛋、紅椒麻辣黑菇醬、鮮奶、無鹽奶油、青蔥、鹽巴

  • 酸辣黑菇醬炒芒果

    komama

    這道「酸辣黑菇醬炒芒果」,單純利用芒果獨特香氣及酸甜風味,搭配青檸酸辣黑菇醬的嗆辣口感與Q彈咬勁...

    青檸酸辣黑菇醬、洋蔥、芒果、甜椒、筊白筍、小黃瓜、蔥花、鹽巴

  • 韓式麵鼓排骨炒河

    卷一廚房

    看韓劇, 認識韓國麵豉醬, 味道獨立, 各種食材配搭也可亦不太突出, 今天來個快趣煮, 既有港式...

    鮮河粉、排骨、三色椒、雲耳、韓式麵鼓醬、蒜蓉、滾水、排骨醃料、鹽,糖,紹興酒, 粟粉.

  • 麻辣黑菇醬炒韭菜

    komama

    這次選用紅椒麻辣黑菇醬來炒韭菜,料理過程不用過多調味,就能嚐鮮到黑木耳的滑嫩、韭菜的清脆、菇類的...

    紅椒麻辣黑菇醬、韭菜、杏鮑菇、老薑、蒜頭、辣椒、鹽巴

  • 酸辣黑菇醬炒烏龍

    komama

    對於炒烏龍,說不上來,從小到大,就是有著一定程度的偏愛,各式蔬菜搭配香潤滑順的烏龍麵條,令人忍不...

    青檸酸辣黑菇醬、烏龍麵、紅蘿蔔、大陸妹、鹽巴

  • Crossover 燒汁帶子炒意大利麵

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/crossover....

    00粉、Semolina(粗粒小麥粉)、蛋、橄欖油、帶子、日式燒汁、蒜蓉、甘筍絲、麻油

  • 九層塔辣炒蛤蜊

    Amyの私人廚房

    肥美的蛤蜊利用大蒜辣椒爆香後,放入鍋裡爆炒,起鍋前淋上少許米酒提香,加入一大把九層塔拌炒,好吃到...

    蛤蜊、大蒜、辣椒、九層塔、米酒、橄欖油、芝麻香油、黑胡椒粉

  • 泡菜豚片炒冬粉

    QQ廚房

    想吃泡菜的酸辣口感,但自己醃確很費時費力,偶而來個小偷懶,用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬...

    韓國泡菜、冬粉、豆芽、毛豆、蔥花、昆布醬油、鹽巴、香油

  • 酸辣黑菇醬炒豆芽

    komama

    由於豆芽菜較為便宜,是我們待在黑木耳專賣店內最常吃的蔬菜之一,只要在經川燙後的豆芽菜上,淋上適量...

    豆芽菜、韭菜、青檸酸辣黑菇醬

  • 酸辣黑菇醬炒芹菜羊肉

    komama

    這道「酸辣黑菇醬炒芹菜羊肉」玩味食譜,係採用青檸酸辣黑菇醬來取代沙茶醬,搭配羊肉片與芹菜等食材來...

    羊肉片、芹菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻