麻辣食譜、做法 - 共 241 篇 - Cook1Cook食譜分享

麻辣藕片

http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

蓮藕、花椒、辣椒仔、八角、蒜、白醋、糖、生抽、鹽

麻辣炒蒟蒻是我最愛的一道美味低卡料理也是很棒的下酒菜。蒟蒻又名魔芋,除了低熱量及降低膽固醇的特性...

蒟蒻、麻辣鍋底醬、洋蔥、蔥、彩色甜椒、碗豆、高湯或水、蔬菜油

在烹飪帶魚的過程中，很容易遇上帶魚肉碎的現象。所以很多人會裹了澱粉，或者用全蛋液給魚上漿，再煎或...

冰鮮帶魚、乾辣椒、花椒、香蔥、白糖、生薑、老抽、醬油、香油、黃酒、食用油

這次來個新鮮的豬肚做法：油潑。熱油遇上香料，發出“嗞啦”的響聲，立馬滿室飄香，瞬間激發強大的進食...

豬肚、花生、辣椒乾、花椒、姜、蒜瓣、蔥花、醬油、胡椒粉

馬年想要升官發財的朋友請注意，要吃什麼料理才能帶來好運呢? 我個人覺得一定要來一份麻辣花干 ...

花干、豆乾、四季豆、乾辣椒、花椒、蒜碎、蔥段、香菜段、豆瓣醬、黑豆鼓、糖、淬釀醬油露、...

麻辣咖哩魚蛋是香港的街邊美食,辣辣QQ的口感在天冷的時候吃超過癮的,用了數種辛香料調配的麻辣湯頭...

魚蛋、可果美咖哩火鍋高湯、葱段、薑片、蒜片、洋蔥絲、花椒塩、白胡椒粉、辣椒粉、豆瓣醬、乾辣...

好冷的天氣,當然要來點熱呼呼的麻辣湯頭,配上臭豆腐蒸上2小時的好味湯頭,加上自製的碗豆麵條,麻辣...

臭豆腐、麻辣豆辦醬、碗豆麵

絲瓜實在價格便宜又含水量豐富，非常柔軟，對咀嚼功能較差的，是非常好的纖維來源喔! 絲瓜料理...

絲瓜、豆腐、豆酥、青蔥、奶油、鈦讚鍋深平底28cm

雞肉吸進飽飽的麻辣醬汁，花椒的麻與辣椒的辣適度刺激著味蕾，脆口的銀芽及花生米又讓增添咀嚼趣味，這...

去骨雞腿排、薑片、青蔥(切段)、米酒、豆芽菜、烤過/炒過的花生米、青蔥絲、蔬菜油、芝麻油、...

素雞口感甚佳.切成小方丁.怎麼拌都好吃更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專...

素雞、香菜、醬油膏、素蠔油、香油、黑醋、辣椒醬、香椿麻辣油