炒食譜、做法 - 共 2926 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式蟹肉炒飯

俗話說民以食為天，不同的飲食風格和習慣表達出多采多姿的各國飲食文化，無須出國門即可藉由舌尖感受異...

白飯、蟹腿、蔥、洋蔥、檸檬、蒜頭、辣椒、蛋、魚露、冷開水、鹽、白胡椒粉、糖、醬油、米酒、沙...

不知大家有沒有聽過蟹粉呢？蟹粉是結合了蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿肉一起炒製油封而成的料理素材，...

老薑、蔥、蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿、紹興酒、鎮江醋、豬油

香港茶餐廳有五香肉丁炒公仔麵，炒飯，我這個中西合璧炒意粉也超好吃！方便又開胃，充滿肉丁香，十分鐘...

長意粉、五香肉丁、蕃茄粒、蕃茄汁Ketchup

每一粒米飯因裹上蛋液，而炒得鬆軟酥香，並充滿烏魚子的鮮味及鹹香。加入少許的高麗菜末及毛豆,可讓炒...

烏魚子、高粱酒、雞蛋、白飯(冷的)、青蔥、熟的毛豆、高麗菜、海鹽、黑胡椒粉

用佐不同顏色的材料，炒成的美味一碟小炒！

雞柳、甘筍、粟米、西芹、脆腰果、糖、幼鹽、生抽、麻油、粟粉、鹽

吃的到鮮味哦~~~ 其實原本只是要炒芹菜干貝..但市場給的蝦仁好多...所以加了一些蝦仁一起去...

芹菜、干貝、蝦仁、蒜末、辣椒、米酒、雞粉

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隔夜冷飯、泡菜、香腸、洋蔥、有鹽烤紫菜、蔥粒、雞蛋、麻油、糖、鹽、黑胡椒

賀年菜大多會較油膩，不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯，為年初四帶來一點點清新的感覺。^^

薑末、蛋、肉碎、蒜蓉、冷飯、蔥花、鹽、老抽

賀年菜離不開有意頭及紅紅綠綠，勝在夠喜慶，這次就煮了這個大紅大紫的菜式，令簡簡單單的食材，變化出...

梅頭片、秀珍菇、紫洋蔥、車尼茄、鹽、麻油、糖、粟粉、蠔油、花雕酒

最近快過年了，看網路上很多人都在詢問由於螺肉蒜的做法，冷冷的天大家圍爐，來上一鍋這樣的湯...

魷魚乾、小蘇打、洋蔥、薑絲、蒜末、辣椒片、烹大師干貝口味、鹽巴