找食譜 食譜、做法 - 共4371篇

【早餐】法式吐司 ～附『實作影片』～ 影片

達斯米克廚房

法國傳統長棍麵包（Baguette)， 外皮酥脆、 內部帶有大小不同的氣孔， 非常有咬勁。 將它...

法國魔杖 Baguette (6-8片）、起司蛋奶液：、牛奶、鮮奶油、蛋、帕梅善起司粉...

正宗炸馬介休球 [ Video ] 影片

John Rocha

炸馬介休球 ( Bacalhau fritters )是一款非常受歡迎的葡萄牙菜. 在香港要吃到...

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孜然香草羊架

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次香草再加孜然粉, 味道有點像羊串燒, 再配合水波爐過熱水蒸氣和Grill功能外觀有點像炭燒感...

8枝骨羊架、孜然、生抽、鹽、糖、油、生粉、Rosemary、Bay Leaves

(煮食影片) 榛果巧克力布朗尼 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

榛果可可醬、低筋麵粉、泡打粉、蛋、核桃、杏仁

越南咖哩牛肉

AnnLau

少少辣的越式咖哩牛肉。可加入薯仔及加辣椒。

牛肋條、紅蘿蔔、紅蔥末、蒜末、洋蔥、水、紅椒粉、咖哩粉、香茅、魚露、冰糖、雞粉

萬用湯底 － 日式昆布柴魚高湯 影片

lulukitchen

日式昆布柴魚高湯用途非常多， 用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！ ...

昆布、柴魚片、水

[懷舊燉湯] 家庭版．悟能懷鳯胎 影片

LoveKellyKitchen

上星期鼎爺做緊呢款湯...鼎爺嘅豪華版...見到都好想食...燉湯其實吾複雜，反而系事前準備功夫...

冰鮮雞、豬肚、花膠、螺片、咸菜、胡椒、碎瑤柱、瘦肉、水、魚袋

自製香腸

CookNight

市面上有很多各式各樣的香腸,大多都有防腐劑及色素及亞硝酸鹽, 更加不會清楚知道佢地是用甚麼肉去製...

本地豬肉(梅頭)、天然羊腸衣、凍蛋白、番薯粉、糖、甜椒粉、羅勒、百里香、黑胡椒粉、蒜粉、五...

慢磨榨汁機製杏仁奶

慳家小師奶

今次試用慢磨榨汁機整杏仁奶！ 比我想像中方便好多！ 因為夠快～ 榨得又夠乾淨！ 而杏仁渣又...

杏仁、水

角煮 - (豚角煮)

男人廚房

利用淬釀和風醬油露-北海道昆布來燉煮日式的豚角煮，剛好可以省去額外的高湯準備，還能讓整道料理添加...

豬五花肉、淬釀-北海道昆布、米酒、味醂、水、糖、白蘿蔔、水煮蛋、芡水、蔥白、薑片、米酒