貓糧
之前介紹過日式味噌煮白蘿蔔,除了單獨吃,與炒香的肉碎一起吃也很滋味。今天示範一個素食版的辣炒素肉...
煮好的白蘿蔔扒、素肉碎、金菇、洋葱、辣椒、醬油、糖
Chaomum Cooking
又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了酸梅炒雞,惹味又很下飯,記得要多煮幾碗白飯
酸梅(去核)、土雞、醬油、鹽、糖、薑、蒜頭、水
貓糧
天氣熱,想快手煮一個開胃又易消化的餸菜,可以選擇這個蕃茄炒蛋。一鍋到底, 5分鐘上菜!
大番茄、雞蛋、茄汁、糖、鹽、水
貓糧
小時候,媽媽經常做榨菜蒸豬心給我們吃,十分喜歡豬心彈牙的口感~ 豬心與其他內臟一樣很易有腥臭味,...
豬心、西芹、粟米筍、蒜頭、米酒、生抽、鷹粟粉、鹽、糖
廚娘的365日
肉鬆通常是用豬肉, 經持續乾炒除去水分後,而製成的。肉鬆在亞洲是一種特別常見的小吃!它非常百搭,...
豬肉(湯渣)、鹽、生抽、老抽、五香粉、糖
Simple Kan
跟咗個大排檔秘方,勁好味,汁都撈埋嚟送飯。
花甲/蜆、紹興酒、水、蔥、薑、乾蔥頭、蒜蓉、豆豉、迷你燈籠椒、沙茶醬、柱侯醬、蠔油、豆瓣醬...
R.L. 料理研究室
前幾周工作剛結束在全家覓食的時候
看到媽媽煮藝的微波白飯
好像直接買這個就直接達成隔夜飯的條...
白飯、火腿片、蒜頭、蔥花、雞蛋、黑胡椒粉、醬油
Chaomum Cooking
思鄉情發作, 家裡沒香港蛋麵,但一樣做到,發揮小宇宙,有什麼用什麼,一樣好吃!
拌麵調味:...
雞蛋麵、芽菜、韭菜、紅蔥頭、豬小里肌肉、冷凍蒜蓉
R.L. 料理研究室
最近越來越喜歡吃清炒系列的義大利麵
備料簡單還很百搭
這次來做個經典的海鮮義大利麵
海鮮義...
義大利筆管麵、洋蔥、辣椒、大蒜、香菜、蝦子、中卷、以下為調味料-------、黑胡椒粉、鹽