我的烘焙廚房
夠乾身, 多汁, 好味~~
免治豬肉、老抽、生抽、水、糖、鹽、魚露、玫瑰露酒、蜜糖
Amy Hsieh
前一個晚上將食材和調味料準備好放在冰箱, 醃製一夜入味後, 隔天取出放進烤箱烤就輕鬆完成, 非常...
豬肋排、豆腐乳、醬油、米酒、紅糟醬、蕃茄醬、蜂蜜、溫開水
小高廚房
梅頭扒肉質較嫩，配以自家調節的瑞士醬汁，香濃肉軟，別具滋味。
歡迎遊覽 "小高廚房"...
丹麥無骨梅頭扒、洋葱(去皮，切絲)、八角、醃料：、生抽、胡椒粉、粟粉(後下)、瑞士汁料：、...
JanJankitchen
今次個主角係芝士撈麵，配料很隨意，喜歡什麼就配什麼，午餐肉、豬扒、雞扒什麼都可以！
麵餅、芝士片、雞湯、麵粉、牛油、調味：鹽、糖、豬頸肉醃料：、叉燒醬、生抽、老抽、料酒，胡椒...
瑪莉的料理世界
煎好的《香蔥豬肉捲餅》
切開來可以看到裡面
一圈一圈的餅皮包裹著餡料
金黃酥脆的外皮吃得到...
製作《餡料》、青蔥、豬絞肉、胡椒、香油、糖、鹽、太白粉、製作《餅皮麵糰》、中筋麵粉、低筋麵...
Amyの私人廚房
膠原豐富又下飯的滷豬皮是小吃店常見的美味小菜之一,口感Q彈的滷豬皮偶爾吃還可以補充天然的膠原蛋白...
豬皮、五花肉丁、辣椒、紅蔥頭、水、薑片、蔥、米酒、八角、黑胡椒粉、冰糖、醬油、米酒
JanJankitchen
西檸雞就食得多，試下豬扒都不錯！酸酸甜甜好開胃。
豬梅扒、生粉、醃料：、鹽、糖、魚露、西檸汁：、檸檬汽水、鹽、糖、吉士粉、粟粉水 (後下）
Elizabeth
豬頸肉, 肉質香軟又有彈性, 實在好吃!! 而且烹調容易, 配合蒸飯更可以鎖住肉汁, 保存營養,...
車打奶酪、豬頸肉、日式燒汁、鹽、糖、胡椒粉、蒜粉、指天椒、蒜頭、白米
卷一廚房
魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...
豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙
蜜薯薯
打鞭爐許多時都想有個靚湯底，吾想煩的人好多時貪快捷大多用合成湯包但其實做一煲正氣冇添加味精的湯底...
豬骨、粟米、蕃茄、薑