自製食譜、做法 - 共 347 篇 - Cook1Cook食譜分享

【自製足料XO醬】

每年都會相約JMs一起做蘿蔔糕，而蘿蔔糕的好友除了甜醬辣醬，不能缺少的就是XO醬！有一天和好友談...

瑤柱、金華火腿、蝦乾、櫻花蝦、咸魚、指天椒、蒜頭、紅蔥頭、蠔油、糖、豆瓣醬、白蘭地

這個方法是奶奶教我的，真的比外面買的還要好吃。

白菜、35度以下溫開水、鹽、糖、菌粉

XO醬真係好食又方便！呢個做法一次可以整幾樽，黎緊新年送禮除左送糕點之外，送呢個手工XO醬都係唔...

油、乾瑤柱、蝦米、乾蔥頭、蒜頭、咸魚碎、金華火腿、辣椒、調味料、蠔油、糖、雞粉、鹽

自家製作的豬肉乾不僅乾淨衛生，總好便宜，哈哈。

豬肉、鹽、糖、胡椒粉、辣椒面、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜

更多食譜在這唷http://cecijaja.pixnet.net/blog 聰明的豆豆也開始...

鮭魚、醬油、細砂糖、米酒

由聖誕到新年，食埋咁多熱氣嘢，當然要潤一潤。喆媽特別鍾意食中式糖水，因為可以美肌養顏嘛。所謂肺主...

南杏、白米、熟水、蛋白、冰糖

同事送了一些香椿葉,因不知如何處理,上網查了資料,才知製成香椿醬用途很廣~拌麵，作為法國麵包抹醬...

鮮香椿葉、橄欖油(可蓋過香椿葉)、塩

~(不加太白粉玉米粉)一樣軟嫩好吃 https://www.facebook.com/page...

蛋餅皮材料:蛋、開水、中筋麵粉、塩、葱花、太白粉或玉米粉(可不加)、每一片蛋餅皮添加材料:...

簡易的湯圓製作，很適合親子同樂。

糯米粉、水

很多朋友都喜歡吃肉鬆，但街買的肉鬆加了大量添加濟，還是自己做更安心，更經濟，又美味！我用了煲...

豬肉、生抽、鹽、糖、五香粉、咖哩粉（可省略）