鴨 食譜、做法 - 共340篇

炎夏解毒湯 ： 冬瓜芫荽水鴨湯

Zareen媽媽

水鴨及芫荽都有解毒的功效，而且水鴨滋陰不燥，配合埋冬瓜利水去濕，更有改善皮膚物感。此湯更帶有微微...

水鴨、冬瓜、肉眼、瑤柱、芫荽、陳皮

叉燒醬鴨胸春卷

SamSamKitchen

#簡易小吃 #新手必學 #派對香口美食 溫馨提示： 如果諗住帶出去分享... 記得預備...

急凍煙鴨胸肉、急凍方形春卷皮、叉燒醬、蜜糖、黑椒碎

香蒜魚露爆炒鴨舌 (附影片) 影片

文迪廚房

用了~ 乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。 爆炒的鴨舌😍 只是想像一下。。。都已經...

鴨舌、紅辣椒、炸蒜、炸紅蔥頭、芫茜、蒜頭、紅蔥頭、唐芹、指天椒、薑汁、紹興酒、魚露、醬油膏...

陳皮鴨粥 影片

LoveKellyKitchen

每次去北X樓食填鴨都會拎返個鴨殻，但我見好多人都吾會拎，其實個殻仲痴住好多肉架(食得唔好嘥).....

食剩鴨殻、陳皮、鹽、米、水

皮蛋肉碎豬扒鴨腎粥 影片

鐵朗

冇皇管情況 , 想食粥結果我又係公司煲粥 .😉😉😉

免治豬肉、皮蛋、豬扒、鴨腎、生菜、米、胡椒粉、生粉、麻油

雪菜火鴨絲炆鴛鴦米

Fok Mh

因昨晚食剩有燒鴨，鴨骨都唔會嘥的，加多少許配料便成今日午餐了。 鴛鴦米即米粉與粉絲，可用1/4...

燒鴨、米粉、粉絲、雪菜、韭黃、薑絲、鹽、蔥度、銀芽、紅椒絲、糖、生抽、老抽、生油

豉油皇炒鴨舌 影片

鐵朗

下次買多啲先，食到唔夠喉 😁😁😁

鴨舌、青椒、紅椒、黃椒、辣椒、生抽、老抽、蜜糖、雞粉、薑(切絲)、蔥段、蒜頭(切碎)、乾蔥...

香辣胡椒鴨舌

ToDaySpecial

用新加坡胡椒蟹既做法黎炒鴨舌，真係絕佳既下酒菜，宵夜亦得～夠惹味又入味～

鴨舌、乾蔥頭、蒜頭、辣椒、黑胡椒、白胡匙、牛油、蠔油、糖、鹽

陳皮鴨腿湯飯

Elaine袁太廚房

食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

咸酸菜炆鴨

ToDaySpecial

日日豬牛雞食到悶？試試這個炆鴨吧！酸酸咸咸好開胃～

米鴨 1隻、咸酸菜、薑、味醂、水