找食譜 食譜、做法 - 共17634篇

肉燥豆腐滷

歐巴桑的快樂廚房

這篇食譜非常特別ˊ 是為了謝謝大家對Q媽、歐巴桑、蘿瑞娜還有ㄚ曼達的支持ˊ而特別舉辦的料理試做接...

五花豬絞肉、四角油豆腐、海帶結、小鳥蛋、紅蔥頭、醬油、開水、米酒、冰糖、五香粉白胡椒粉

三杯百頁豆腐

花媽甜心派

三杯料理總是讓人非常下飯 將百頁豆腐用三杯的方式料理不只可以配飯吃 還可以當零嘴或配...

百頁豆腐、老薑、九層塔、辣椒、醬油,糖,米酒、,麻油

茄汁燒豆皮

莎莎

豆皮豆包算是素料裡面最受歡迎的食材之一. 搭配茄汁與新鮮番茄一起燒, 再加入起司粉當秘密武器, ...

豆皮捲、番茄(拳頭大)、薑片、起司粉、香菜末、番茄醬、黑糖、水

ㄚ曼達的廚房~鸚哥魚羹湯

ㄚ曼達

鸚哥魚的色彩鮮艷，一般人看到可能會愣住，一時之間不知道該如何料理，其實鸚哥魚的肉質鮮嫩，任何烹調...

地瓜粉、鸚哥魚魚片、香油、白胡椒、米酒、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鰹魚醬油、香油、太白...

干貝黑豆腐蝦仁烘蛋

Kuliko Wang

把鮮嫰的黑豆腐混合奶油蝦仁和蛋,調合干貝風味醬油露健康又美味,大小朋友都很愛唷~

蝦仁、低筋麵粉(過篩)、干貝風味醬油露、奶油、全蛋、黑豆腐

免揉~香草醬法式麵包球

歐巴桑的快樂廚房

這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做...

高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、水、無鹽奶油、甜羅勒切細末、海鹽、檸檬汁

南瓜烤薯條

廚房一隻柴

Halloween Party應景小點心! 香甜營養的南瓜，做成薯條也好吃喔! 南瓜去皮去籽切成...

南瓜去皮去籽、橄欖油、蒜味鹽、黑胡椒、乾燥巴西利

淬釀三杯雞

ㄚ曼達

三杯雞一直是很受大家歡迎的一道菜，這次我把醬油換成淬釀鰹魚和風醬油露，米酒改為宜蘭的縣酒紅露酒，...

淬釀鰹魚和風醬油露、麻油、紅露酒、冰糖、水、九層塔、薑片、蒜、蔥段、油、雞腿切塊

ㄚ曼達的廚房~脆筍炒梅花肉

ㄚ曼達

筍子盛產時，吃不完的筍子是可以加工做成脆筍，這包阿里山鄒族所做出來的感恩手工脆筍，微酸的口味加上...

阿里山鄒族感恩手工脆筍、蔥段、梅花肉片、鹽、香油

洋蔥蠔油燒豆腐

廚房一隻柴

帶點焦香金黃的豆腐，因燒煮的時間不長，仍保有豆腐的原來的味道，跟吸附蠔油醬汁、略鹹的洋蔥、蘑菇一...

老豆腐、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、蠔油、清水