瑪莉的料理世界
昨天用火腿搭起士的內餡想做點不會太艱難複雜的變化
結果譜出了一段《起士與火腿的幸福圓舞曲》
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使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材 (麵糰部份)、(1) 高筋麵...
歐巴桑的快樂廚房
今年的高麗菜價格非常便宜ˊ
而且品質非常好ˊ家裡隨時都會準備ˊ
不管當成主菜ˊ配菜ˊ隨時要用時都...
新鮮魷魚、高麗菜、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、泰式甜辣醬、米酒
莎莎
正夯的韓國炸雞改良版. 雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆. 再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬...
雞翅、地瓜粉、蒜泥/薑泥、醬油、麻油、蜂蜜、韓國辣醬、蘋果醋
Selina Wu
京都排骨應該比較常聽到，同樣的作法，換上了雞翅，一樣美味。帶了點微辣的口感，看來白飯得多煮幾碗囉...
三節翅、薑、蔥、綠花椰、醬油、蕃茄醬、辣油、糖、太白粉、米酒
Wei Wei。異國幸福廚房
今年中國七夕，我和老公一起在家烤布朗尼（沒想到其實很簡單），烤完就出去社區附近散步看流星，沒有鮮...
黒巧克力、無鹽奶油、白糖、蛋 (中、大型）、香草精、中筋麵粉、核桃
Wei Wei。異國幸福廚房
會想作Cheesecake是起因於我和Simon某天去San Diego Downtown一家乳...
無鹽奶油、白糖、Walkers餅乾、香草精、白糖、大概各250克的Brick Cream ...
Wei Wei。異國幸福廚房
沒有想到材料易取得、製作過程也才短短不到半小時！
利用牛奶中的「酪蛋白(casein)」遇到...
全脂鮮奶、檸檬汁、濾網或豆漿布
莞荽的娘
3步驟做好一盤辣炒牛肉(*´・ω・)ノ
夏天來盤辣炒牛肉既開胃又下飯
帶點辣勁...
牛肉片(火鍋肉片也可)、花椰菜、美極鮮味露、蠔油、糖、米酒、黑胡椒鹽粉、黑醋、米酒、蠔油、...